渔夫王，保管圣杯的圣杯城堡的领主，负责看守圣杯的家族的最后传人。腿股受重伤而难以行动，等待着能够治愈他伤势的英雄。在故事中，许多来自各地的骑士前去圣杯城堡试图治疗渔夫王，但统统以失败告终。只有圆桌骑士帕西瓦尔成功地治愈了渔夫王。在后期其他版本中，也存在着帕西瓦尔伙同
加拉哈德
、鲍斯，三人一同治疗了渔夫王的说法。
早期版本中，有线索指出渔夫王的伤势与国家、土地相连结。据推测，他的患伤导致土地失去营养、最终化作无法耕作的废土。另外，渔夫王故事有时被视作其无法生育的暗示。其“腿股有伤”或许是生殖器官受损的委婉表达。
在最早（12世纪）描述帕西瓦尔与圣杯的故事中，渔夫王首次被记载并被描述为一个负面角色。他没有抱负作为领主应有的荣华、高贵、尊严，无法保护自己的领民和土地，任由他们遭受骑士的蹂躏。他的无能被具现为了腿股部的伤患，而这伤患又迫使他更加无为，只得钓鱼终日。
在之后的一些版本中，这些负面的描写被删去，渔夫王变为一位担当“宗教权威”的角色。作为故事里的“教皇”化身，他的作用或许是从宗教角度正当化
亚瑟王
的圣杯探寻。在这些故事中，渔夫王负责守望帕西瓦尔（或加拉哈德）被授予圣杯的过程。
13世纪的后期版本中，渔夫王不再是无名国王，而被赋予了安佛塔斯（Anfortas）这样的名字，并被重新设定为帕西瓦尔的叔叔。他因强夺别人的妻子，违背“圣杯守护者"的信条而受到天罚，被滴血的长枪刺伤。剧烈的疼痛和折磨永远困扰他，使他只能依靠圣杯勉强维持生命。神奇的是，将滴血的长枪重新插入渔夫王的患处，能够暂时缓解他的疼痛。但唯有当帕西瓦尔慰问他伤势之时，诅咒才能被完全解除。
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13世纪以后，圣杯探寻的故事被添加了大量宗教色彩，渔夫王在此时的设定再次被变更。他被赋予名字“布隆”（Bron，布兰Brân的变体），被设定为基督的养父约瑟的义兄弟。他在杯几（Grail Table）上抓获了本来已被吃干净的鱼，而被称为“富有的渔夫（Rich Fisher）”。约瑟用釜承载了基督的血，使这釜成为了圣杯，并将其托付给了布隆，布隆又最终在不列颠将圣杯交付给了看守圣杯的一族（帕西瓦尔）。
渔夫王有时作为
加拉哈德
的外祖父而为人熟知。在这个故事里，渔夫王名叫佩勒斯（Pelles），在加拉哈德的诞生中扮演了重要角色。他令人用魔法算计兰斯洛特，使他误以为佩勒斯之女艾莲（Elaine）是吉妮薇儿，促成了兰斯洛特与爱莲的交合，令爱莲怀上加拉哈德。加拉哈德被预言告示将取得圣杯并治愈渔夫王，随后与帕西瓦尔、鲍斯组成圣杯骑士开始了圣杯探寻的旅程。故事中，加拉哈德以“一条问题”治疗了渔夫王的伤。
在广为流传的版本中，渔夫王的伤有着更加明确清晰的解释。在一次意外中，双剑骑士巴林（Sir Balin）出于自卫，用
朗基努斯枪
刺伤了渔夫王佩拉姆（Pellam）。佩拉姆因此受到恒久的伤痛折磨，他的领土则因为朗基努斯枪被误用遭到报复而变成废土。只有当加拉哈德完成圣杯探寻的任务、并将朗基努斯枪上的血灌入渔夫王伤口之时，渔夫王才能愈合。
尽管有着许多各不相同的形象，渔夫王总是与圣杯、探寻圣杯的圆桌骑士（帕西瓦尔、加拉哈德）相关联，而其担当圣杯守护者这一职务在众多故事中几乎是不变的。
