这就是一个低碳、环保、生态牧场。那么,和普通的牧场相比,它到底低碳在哪里呢?这就先得问问牧场的设计者——畜牧工程专家胡朝阳。

(采访)那么节能设计方面,就是我们要整出牧场里边的节能设计的标准,那么节能设计的标准,第一个来讲是对电的运行,电的一个使用,如何降低电的一个用量

牧场要低碳运行,第一就得省电。牛场里用电的地方可多了,给奶牛降温的风扇、清粪系统、污粪处理系统、照明、挤奶厅等等,这些都足以让奶牛成为耗电大户。

不过,这些用电项目里边,有些是非用不可、省不了的,像电动刮粪板,奶厅用电,照明等等,缺了它们,奶牛的日常生活就会受影响。那这电到底从哪里省呢?就是它们——风扇。

风扇在奶牛场里可算是耗电量比较大的设施了。咱们可以算笔账。一个长240米、宽30米的牛舍,大约住着600头牛的牛舍,一般要安装80个功率为400瓦的风扇,如果这些风扇一起开上一个小时,就要用掉32度电,如果一天24小时都开着,那就是768度!

这768度是个什么概念呢?如果一个普通家庭,每天的用电量平均是3度左右,那么这768度,就比一个家庭250天用电量的总和还多!这还是一个牛舍的风扇一天的耗电量,在一个一万头奶牛的大型牛场,至少有十几个这样的牛舍,那一天的用电量就能超过1万度!

风扇的耗电量够惊人的,可是牛舍里还真是离不了风扇,因为这些大家伙肩负着两个主要的任务。第一,给牛舍通风。

尤其在这种大型牛舍里,一般要住上600来头奶牛,这么多头奶牛生活在一起,如果通风条件不好,这牛舍里很快就会没法待了。

(采访)牛的瘤胃就是一个沼气罐,因为牛的瘤胃就是一个发酵器,那么牛呼出来的气息,大部分是二氧化碳气,呼出来的气体就二氧化碳气,二氧化碳气它排到空气当中,这些空气是对空气有污染的。

如果不把通风问题解决了,这牛舍 里的奶牛就生活不好,相应的,产奶量也会下降。

(采访)如果这个牛舍里边二氧化碳气或者臭气甚至说氨气,太浓了以后,它会危害奶牛的生产健康。甚至就造成乳房炎或是其他的呼吸道疾病等等的产生,

所以,为了通风,在夏天,牛舍里的这些风扇,就会派上用场。

风扇更大的一作用,也是耗电更大的一项功能,就是降温,奶牛适应生活的温度是-5℃~25℃,温度在这个范围内的变化对奶牛的影响是微乎其微的。可是当温度超出了这些范围,尤其是在夏季,南方地区一年当中有四五个月的温度都会超过30℃,奶牛在这种情况下容易出现热应激。

(采访)奶牛如果产生了热应激,是会使我们的奶牛的产奶量大大的降低,会影响奶牛的身体健康。

奶牛出现热应激严重的话,会造成奶牛体温升高,呼吸加快,食欲下降,繁殖率下降。

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