由國家圖書館與南村落、有鹿文化公司共同舉辦的韓良露老師新書發表暨「我城臺北的飲食記憶」講座活動，今天（6月8日星期天）下午假國家圖書館文教區3樓國際會議廳舉行。

韓良露老師，她是集生活風格、飲食文化、美感創意於一身的實踐地－南村落總監；也是一位非常細膩的文化觀察者，由於家族與國家嬗遞的因素，讓韓老師成為豐厚多元的文化人。她16歲開始於詩刊發表現代詩，開啟寫作之門，寫作觸角廣及影評、散文、電視和電影劇本等，曾獲臺北文學獎、新聞局優良劇本獎、廣播金鐘獎、電視金鐘獎多項殊榮。飲食、旅行、電影、文學、媒體、占星，她的藝文足跡無所不在，2013年榮獲「臺北文化獎」個人獎，被盛讚為「城市的文化魔術師」。暌違9年之後，韓老師同時出版《文化小露台》與《台北回味》二書，開啟另一階段的文化寫作與工作。

講座開始介紹兩本新書出版緣起，並由國家圖書館曾淑賢館長致歡迎詞，曾館長表示：韓良露老師主持的南村落，近年來舉辦過1千場次以上活動，今日可以透過這場精彩講座，補充韓老師在新書中，無法以文字描述的臺北飲食之美，也是這場聽眾之福氣。

家國變卦匯聚多元「菜系」，韓良露老師慣以味覺認識環境

「我何其有幸，生在阿嬤、父母、家族、國族不幸的時代，才能讓我擁有非常豐富、多元的味覺童年！」韓良露老師這樣描述自己的飲食家族史，也是她個人的生命史。

韓良露老師在講座中，細數她個人成長背景和飲食文化的趣事如： 從小成長於北投小鎮（原隸屬陽明山管理局），這裡有極其複雜的飲食圖騰，新北投有日治時期發展的溫泉鄉和1945年後大陸遷臺的眾多外省軍公教機關，小時候住在北投的她，只知道從家裡出門向右轉，就可以走向有陽春麵、滷味的外省伯伯的麵攤，走下山的新北投公園旁有上海俄式西點的美而廉，長大後才明白這些是爸爸愛吃的家鄉味。

小時候也不明白什麼是楚漢分界，長大後一回想，北投原來就是我家飲食楚漢分界之處，從家出門向左轉朝向的北投市場，阿嬤帶我去的攤子賣的是虱目魚、肉魚、地瓜葉、A菜，爸爸帶去的攤子賣的是黃魚、白鯧、雪裡紅、大白菜，爸爸從不買甜不辣，阿嬤也不吃周胖子餃子，而他們共同會買的就是─豆腐。

精通命理占星的韓老師，更打趣地說：命中有兩個「食神」，她認為阿嬤和爸爸就代表著那兩個飲食口味完全不同的食神，致使他成為一「飲食的多語人」，用味覺認識城市、辨別城市文化的地圖，亦成了他生活的慣性。

在新書《台北回味》中，韓良露老師踏遍臺北盆地、以她豐富的閱歷，不僅僅從「吃」的角度，也談吃「什麼」，梳理民國以來的重要飲食文化脈絡，不僅是以舌尖寫歷史、以「臺北說食人」自居的他以文字勾勒出幾代臺北人的珍貴回憶，引起讀者共鳴！會後的簽書會雖大排長龍，讀者仍把握時間請教老師問題，活動結束欲罷不能。

為了讓更多的讀者有機會聆聽韓老師以味覺回味臺北的興衰與流轉精彩演講，本館將透過數位影音服務系統( http://dava.ncl.edu.tw )播放演講內容，提供讀者選閱。6月29日，韓老師主講「美和文化是我們的命運：韓良露的新書發表《文化小露台》 暨主題講座」，誠摯邀請您報名參加，活動報名網址： http://activity.ncl.edu.tw/ 。

國家圖書館曾淑賢館長為韓良露老師講座致歡迎詞

韓良露老師之《台北回味》新書發表會及主題講座

韓良露老師以「我城台北的飲食記憶」為講座主題

韓良露老師自許「說食人」精彩內容吸引全場聽眾

韓良露老師新書《台北回味》與《文化小露台》簽名

韓良露老師與國家圖書館曾淑賢館長合影.