许多人对日本的黑帮有所误解,以为他们就是纯粹的那种“黑社会”。其实不然,日本的黑帮纪律严明,注重道义,很讲“江湖规矩”。在不搞事情的时候,他们也会帮着警察处理街头闹事者,在发生灾难的时候也会团结起来保护普通老百姓。
而且,在日本的黑帮里,有不少多才多艺的“人材”。有些拥有高学历、会经商,有些琴棋书画样样精通。今天,要给大家介绍这样一位老大。他可能是黑帮里最会做菜的人,同时也是名厨里身上伤疤最多的人。他叫柳刃龙一,是黑帮『柳刃组』的组长。
是不是有点眼熟?没错,这位其实是日本演技派明星生濑胜久。日剧「圈套」里的捣乱警察矢部谦三、「极道鲜师」里搞笑的猿渡教头、「LEGAL HIGH」里一直输给古美门的三木律师。而今天要介绍的柳刃龙一,则是他在本季日剧「侠饭」中的角色:一个超会做菜黑帮老大。
「侠饭」
改编自福泽彻三的同名小说,讲述一个找不到工作的大学生若水良太,在回家路上碰到黑帮斗殴,结果被其中一个黑帮老大(柳刃)掩护,捡回小命一条,然后柳刃和他门下的小弟为了躲避警察,就暂时借宿在良太家的故事。
让良太没想到的是,柳刃居然做了一手好菜!平时看似是一个冷漠无情、沉默寡言的黑帮老大,一旦到了做菜的时候,就像变了一个人似的,夸夸其谈、口若悬河起来。
上面这些料理都是柳刃做的。
看上去好像是都普通的家常菜?
得到的评价却是…
除了手艺了得,柳刃还是个深谙烹饪理论的专家。
下面给大家剧透分享一些他的烹饪秘籍:
『淘米的正确方法』
(我承认我一直是用自来水淘米的…
『怎么炒饭才好吃』
(颠覆了我一直以为炒饭要用隔夜饭炒才好吃的认知…
『袋装咖喱的正确打开方式』
&
『如何快速制作温泉蛋』
(做温泉蛋那个超实用,大家也学起来!
当然,这毕竟是日剧,不来点大道理怎么行。
老司机柳刃每次做完菜最后都会端上一碗『鸡汤』,来鼓励良太继续加油找工作(或者加入黑帮):
哦对了,除了『鸡汤』,柳刃每次做完饭都会开一罐冰镇啤酒来喝。不过他对罐装啤酒也有自成一派的理论:
但我觉得有点荒谬的是,我们平时喝啤酒不是都会特意把沫儿给去掉吗…?不过我是觉得啤酒泡还是蛮好喝的,而且一定是生啤更加好喝,比罐装啤酒不知道要高到哪里去了。
转载来源:微信公众号【haruru】
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