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九江双蒸:200年传承,美名贯古今

九江双蒸:200年传承,美名贯古今。有着悠久历史的九江双蒸酒,在鱼米之乡物产丰饶的九江古镇,纵横的水系与充沛的降雨让其得天独厚,成为200年间上至皇孙贵胄,下至黎民百姓都乐于传唱的匠心之作。

在百年发展的历史长河中,九江双蒸酒一直作为粤酒的标杆延续至今。据了解,九江双蒸酒始于清朝道光初年,距今已有近200年历史。当时,九江酿酒业发达,酒铺林立,酒乡遍巷。

1821年,李氏夫妇因为一个意外插曲让九江双蒸横空出世。在清代期间,清代诗人曾道恕诗赞“垂竿布网闲中事,庆举双蒸醉月明”,朱九江亦称道“喜得儒林陈佳酿,助吾茅舍款嘉宾”。

1920年,九江双蒸招牌店已遍及广佛港,香港粤曲《契爷艳史》亦见其名,其对广府经济和通俗文化影响深远。

1952年,“九江酒厂”正式成立。随着近代广东侨民的足迹遍布海外,喝米制酒的习惯也带到了海外,九江双蒸声名远扬。

九江双蒸一步一个脚印,踏出了国界,九江双蒸的200年来路,是产品面向全球化的基础,也是企业未来发展的根本。在传承中创新,在创新中恪守,这是200年九江双蒸给出的态度。2009年,九江双蒸酿造技艺被评为广东非遗。2010年,九江双蒸发布了10项创新低醉技术。非遗技艺+低醉技术的双重加持,成就了独树一帜的九江双蒸酿造技艺,让米制酒日渐成为“纯净,轻负担”的健康酒。

九江双蒸:200年传承,美名贯古今。“无需杏黄招客至,九江自古是酒乡。”九江双蒸是一代代酿酒人的智慧和心血,也是广府酿造的伟大智慧,站在200年新的历史起点,九江双蒸低调研发,两百年间走遍大江南北,是广东本土的骄傲,九江双蒸正以“粤酒担当”的形象亮相国际,美名从古贯今,凭借其出色的酿造技艺,屹立于世界之巅。

发布于 2021-11-22 15:20