在使用Mongoose将数据从一个集合复制到另一个集合时，会出现VersionError错误。

在使用Mongo os e复制数据之前，需要使用toObject()和toJSON()将原始文档转换为普通JavaScript对象。这将删除原始文档中的所有Mongo os e元数据，包括版本号。然后，可以使用 cr eate()等方法创建新的文档。

代码示例：

const originalModel = mongoose.model('Original', originalSchema);
const newModel = mongoose.model('New', newSchema);
originalModel.findOne({_id: '12345'})
  .lean()
  .exec(function(err, doc) {
    if (err) {
      console.error(err);
      return;
    const plainDoc = doc.toObject();
    const newDoc = new newModel(plainDoc);
    newDoc.save(function(err) {
      if (err) {
        console.error(err);
        return;
      console.log('Successfully copied document.');