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东北哪的大米最好吃？
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哎，咱们东北人呀，身体里好像自带逗比的属性，性格开朗豪爽，走到哪都吃的开，可以很容易的融入到新集体，但是唯独在干饭这件事上，经常性的水土不服。
这是为啥？
就是让东北大米给惯的！！！只怪东北大米太香了！！！对于俺们东北人来说，哪怕吃遍了全世界的山珍，但是要不配上一碗东北的大米饭，再高端的山珍都不够美味！
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
我们在外地的可爱东北人是不止思亲，还思大米！地道纯正的东北大米！
大米作为中国主要的粮食作物，几乎餐餐不离，世界有一半人口都以大米为主食，不过不是所有的大米都是东北大米，想吃纯正的东北大米，究竟应该如何挑选呢？
一看产地，二看品种。
先来说说产地，东北大米主要种植于 黑龙江省 、 吉林省 、辽宁省的广大平原地区。
这里四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。正处于地球上神奇纬度带北纬42-46°之中。
这个神奇的纬度带孕育了新疆的葡萄、法国的波尔多红酒，日本的北海道稻大米，全年近2600小时的光照，有效积温2800-3100摄氏度，有利于水稻在灌浆期积累养分，降低米中淀粉含量适宜的昼夜温差，使水稻有机物含量更高，稻米口感更香甜。
而东北大米旗下品牌众多，只有包装上带有“ GB/T19266、GB/T 18824、GB/T 20040、GB/T 22438 ”的，才是优质的好大米。
现在随着人们生活水平的提高，人们越来越追求 吃得好而不是吃得饱 ，大米中含有 90% 以上的人体所需的营养元素，所以在大米的选择上尤为重要。
东北大米中有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，而且口感极佳。
尽管好吃只是一个“主观”印象，我之蜜糖彼之砒霜，不过东北大米的口感还是受到大多数人的好评。
像享誉全国的五常大米、依兰大米、石板土大米，都是东北大米。
无论何时，只要提及大米，多数人都会想到五常这片黑土，古到今来，更是流传着一餐五常米，能忘酒肉香的俗话。
五常大米的原产地是黑龙江省的五常市，因为产自黑龙江，所以很多人都有一个误解，认为五常大米就是东北大米，其实不然，东北有很多品牌的大米，而五常大米只是其中一种，五常大米中最具特色的就是 善穰禾大米 ，看起来晶莹剔透，闻起来香味浓郁，吃起来清淡甘甜，那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖，仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷，足以称得上米中之骄子。
不过东北好吃的大米可不止这一种。
古风古韵古城，依山依水依兰。
大自然缔造了美丽的依兰，美丽依兰肥美的土地馈赠人类的美食。
贡池大米产于黑龙江省依兰县， 依兰三面环山，四面环水。依兰的水都是地下泉水，素有极地寒泉之说。而出产于依兰的大米，在生长期间会不仅可以受到充沛的日照，还能享受于地下泉水的灌溉，所以产出的贡池大米含有丰富的营养价值，无论是做米饭还是做粥，都极为的粘稠、色泽油润、清香浓郁。
石板土大米也是东北极具特色的大米。
石板土大米所生长的环境比较特殊，其生长的土地是火山爆发的岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩，而其土壤是经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而形成，土壤的厚度约为20-30厘米，土质松软且肥沃，其中矿物质、有机物、微量元素含量极为丰富，可为培育高品质水稻提供得天独厚的母养。
优越的自然资源使得石板大米颗粒丰满、晶莹剔透、质地坚硬，营养丰富。石板土大米成饭食味芳香爽口、清淡略甜、口感筋道、回味悠长，可谓是米中之精品。
优质的大米不仅可以起到饱腹的效果，中医认为大米味甘性平，优质大米还具有具有补中益气、 健脾 养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。
正确的煮饭方法能让好大米的味道精益求精。再为大家附上几个煮饭小tips。
- 1.东北大米颗粒饱满、质地坚硬，在煮饭时可以放少量的食盐或者是猪油，这样蒸煮出的米饭就会又松又软。
- 2. 做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1。
- 3.在煮饭时放几滴白醋，煮出的米饭更加香味浓郁。
- 4. 如果米饭不小心做夹生了，可倒点米酒，再煮一会就能改善。
大米是否好吃，还有至关重要的一点，这一点也常常被忽视，那就是大米的存储条件。
东北大米在秋天收成，只有在优良的存储条件下，才能保证东北大米的营养与清香。
大米的存储条件：
- 1.大米不易与水分高的食品一起存储，容易返潮或发生霉变。
- 2.不要把装米的袋子或容器直接放在地上。
- 3.可以在存米的容器里放几瓣 大蒜 ，把容器盖严，这样可以起到防虫的效果。
- 4.还在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，注意瓶口一定要高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
酒足饭饱常思远，美味佳肴莫忘饥，粮食生产不易，无论我们的家庭是否富足，粮食金贵要牢记。
只有干饭才可以让我觉得世界没有这么让人无奈，最后祝大家生活愉快，努力干饭。
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评论区看得我汗毛都炸起来了，这样的的评论会被系统清理的哦
哎，咱们东北人呀，身体里好像自带逗比的属性，性格开朗豪爽，走到哪都吃的开，可以很容易的融入到新集体，但是唯独在干饭这件事上，经常性的水土不服。
这是为啥？
就是让东北大米给惯的！！！只怪东北大米太香了！！！对于俺们东北人来说，哪怕吃遍了全世界的山珍，但是要不配上一碗东北的大米饭，再高端的山珍都不够美味！
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
我们在外地的可爱东北人是不止思亲，还思大米！地道纯正的东北大米！
大米作为中国主要的粮食作物，几乎餐餐不离，世界有一半人口都以大米为主食，不过不是所有的大米都是东北大米，想吃纯正的东北大米，究竟应该如何挑选呢？
一看产地，二看品种。
先来说说产地，东北大米主要种植于 黑龙江省 、 吉林省 、辽宁省的广大平原地区。
这里四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。正处于地球上神奇纬度带北纬42-46°之中。
这个神奇的纬度带孕育了新疆的葡萄、法国的波尔多红酒，日本的北海道稻大米，全年近2600小时的光照，有效积温2800-3100摄氏度，有利于水稻在灌浆期积累养分，降低米中淀粉含量适宜的昼夜温差，使水稻有机物含量更高，稻米口感更香甜。
而东北大米旗下品牌众多，只有包装上带有“ GB/T19266、GB/T 18824、GB/T 20040、GB/T 22438 ”的，才是优质的好大米。
现在随着人们生活水平的提高，人们越来越追求 吃得好而不是吃得饱 ，大米中含有 90% 以上的人体所需的营养元素，所以在大米的选择上尤为重要。
东北大米中有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质， 而且口感极佳。
尽管好吃只是一个“主观”印象，我之蜜糖彼之砒霜，不过东北大米的口感还是受到大多数人的好评。
像享誉全国的 五常大米、依兰大米、石板土大米，都是东北大米。
无论何时，只要提及大米，多数人都会想到五常这片黑土，古到今来，更是流传着一餐五常米，能忘酒肉香的俗话。
五常大米的原产地是黑龙江省的五常市，因为产自黑龙江，所以很多人都有一个误解，认为五常大米就是东北大米，其实不然，东北有很多品牌的大米，而五常大米只是其中一种，五常大米中最具特色的就是 善穰禾大米 ，看起来晶莹剔透，闻起来香味浓郁，吃起来清淡甘甜，那软绵芳香的口感久久的萦绕在舌尖，仿佛让人感受到了一幅“汗滴禾下土”的劳苦画卷，足以称得上米中之骄子。
不过东北好吃的大米可不止这一种。
古风古韵古城，依山依水依兰。
大自然缔造了美丽的依兰，美丽依兰肥美的土地馈赠人类的美食。
贡池大米 产于黑龙江省依兰县，依兰三面环山，四面环水。依兰的水都是地下泉水，素有极地寒泉之说。而出产于依兰的大米，在生长期间会不仅可以受到充沛的日照，还能享受于地下泉水的灌溉，所以产出的大米含有丰富的营养价值，无论是做米饭还是做粥，都极为的粘稠、色泽油润、清香浓郁。
石板土大米也是东北极具特色的大米。
石板土大米所生长的环境比较特殊，其生长的土地是火山爆发的岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩，而其土壤是经过亿万年的岩石风化和腐殖沉积而形成，土壤的厚度约为20-30厘米，土质松软且肥沃，其中矿物质、有机物、微量元素含量极为丰富，可为培育高品质水稻提供得天独厚的母养。
优越的自然资源使得石板大米颗粒丰满、晶莹剔透、质地坚硬，营养丰富。石板土大米成饭食味芳香爽口、清淡略甜、口感筋道、回味悠长，可谓是米中之精品。
优质的大米不仅可以起到饱腹的效果，中医认为大米味甘性平，优质大米还具有具有补中益气、 健脾 养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。
正确的煮饭方法能让好大米的味道精益求精。再为大家附上几个煮饭小tips。
- 1.东北大米颗粒饱满、质地坚硬，在煮饭时可以放少量的食盐或者是猪油，这样蒸煮出的米饭就会又松又软。
- 2. 做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1。
- 3.在煮饭时放几滴白醋，煮出的米饭更加香味浓郁。
- 4. 如果米饭不小心做夹生了，可倒点米酒，再煮一会就能改善。
大米是否好吃，还有至关重要的一点，这一点也常常被忽视，那就是大米的存储条件。
东北大米在秋天收成，只有在优良的存储条件下，才能保证东北大米的营养与清香。
大米的存储条件：
- 1.大米不易与水分高的食品一起存储，容易返潮或发生霉变。
- 2.不要把装米的袋子或容器直接放在地上。
- 3.可以在存米的容器里放几瓣 大蒜 ，把容器盖严，这样可以起到防虫的效果。
- 4.还在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，注意瓶口一定要高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
酒足饭饱常思远，美味佳肴莫忘饥，粮食生产不易，无论我们的家庭是否富足，粮食金贵要牢记。
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