有哪些少见的高端水果？

高端不高端不清楚，下面列举一下本人吃过的罕见水果：

同样选取了90年代比较罕见的榴莲、菠萝蜜、山竹、火龙果、洋桃、木瓜、西梅、姑娘果、雪莲果、车厘子，虽然现在已全面普及，但在记忆中的当时属于非常罕见奇怪的水果。

本篇介绍按种属科目亲缘性的规律排列。常见的如蔷薇目、无患子目、桃金娘目、杜鹃花目（旧称柿目）、金虎尾目、初生目、木兰目、葫芦目、锦葵目等都有多种可供食用的水果种类，会一一列举介绍。

金樱子：蔷薇目蔷薇科蔷薇属植物果实。长相类似尖一些的刺梨，熟透发红时可食，味道与熟了的刺梨接近，酸中带甜。未熟发黄时无味，果肉较干水分少，几乎无法食用但可以晒干泡水或制成中药。

山丁子：学名山荆子，蔷薇目蔷薇科苹果亚科苹果属植物。北方地区常见野果，体积很小，比樱桃还要小。成熟后口感有点类似山楂，味道酸中带甜。

棠梨子：又名豆梨、鸟梨，学名杜梨，蔷薇目蔷薇科苹果亚科棠梨属植物。体积只有杏般大小，口味酸甜但发涩，直接食用口感较差，可煮熟食用或用来烹调、泡酒。

榅桲：又名木梨、闻香果，蔷薇目蔷薇科苹果亚科榅桲属植物。盛产于新疆地区，是苹果的近亲。口感和苹果类似，更木一些。味道近似苹果但带有自身独特香味。

酸木瓜：又名木李、木瓜海棠，蔷薇目蔷薇科苹果亚科木瓜属植物。请注意一定要与前面提到的常见南方水果“木瓜”区分开来。虽然都叫木瓜但二者完全不是一个目的植物，不具有亲缘关系。木瓜海棠的果实非常酸涩，在我国云南、海南和东南亚地区常被人蘸辣椒面食用，吃法和青芒、咳地佬、越南酸果、羊排果、酸扁果、翅果藤、多依果、仁面果非常类似。也可拿来腌制成咸菜、果脯食用。

多依果：蔷薇目蔷薇科苹果亚科栘属植物。非常酸的南方野果，几乎无法直接食用，一般用来腌制做果脯。也有南方人喜欢蘸辣椒面直接吃。

西梅：学名欧洲李，蔷薇目蔷薇科李亚科李属植物，李子的一种。原产于欧洲地区，2010年以前在国内属于少见水果，现已量产，属于较为常见的水果。味道酸甜可口，属于李子中比较好吃的一种。

车厘子：蔷薇目蔷薇科李亚科樱属植物。原产于美洲国家的樱桃，是所有樱桃里价格最昂贵的一种，属于贵族水果。口味酸甜可口，确实是最好吃的一种樱桃。九十年代北方各大城市几乎没有见过，千禧年之后逐渐引进，现在属于较为常见的水果，只是价格昂贵一般人消费不起。

欧李：又名钙果，蔷薇目蔷薇科李亚科樱属植物毛叶欧李的果实。体积和小一点的杏差不多，味道有点类似杏和李子的结合，酸甜可口。含钙量远高于其他水果而得名钙果。

火棘：蔷薇目蔷薇科火棘属植物。北方常见野果，味道很酸，口感类似山楂，汁水相比沙棘略少。

花楸：蔷薇目蔷薇科花楸属植物，火棘、涩石楠、悬钩子的近亲植物，有很多种类。北方常见野果，果实较酸涩。一般加工后食用。

野樱莓：又名不老莓，学名黑果花楸/黑涩石楠，蔷薇目蔷薇科涩石楠属植物。虽然名为黑果花楸，但与花楸不同属。亦是北方常见野果，味道酸涩，花青素含量凌驾于蓝莓、蓝靛果、黑加仑、黑莓之上，是已知水果中花青素含量最高的。

树莓：又名山莓、三月泡、牛奶泡等，学名覆盆子，蔷薇目蔷薇科悬钩子属植物。常见浆果之一，味道比较酸，一般用来做果酱、果汁、果脯或食品装饰。

黑莓：又名露莓，与树莓同属覆盆子属植物只是不同种，味道与树莓几乎一样，所含花青素较树莓更多。

茅莓：又名婆婆头，蔷薇目蔷薇科悬钩子属植物。无论样子还是口味都和树莓黑莓非常相似，但颜色发亮，果实汁液更多。

蛇莓：又名蛇泡草、龙吐珠等，蔷薇目蔷薇科蛇莓属植物。体型比树莓还要小一点，不酸不甜几乎没有任何味道，且有一定药性（毒性），不适合多吃。所以几乎不能算得上是水果。

鬼眼睛果：又名胭脂果，学名粗梗稠李，蔷薇目蔷薇科稠李属植物。南方山区生长的野果，云南广西等地多见。味道有点类似嘉宝果，味道较酸，富含花青素。

羊奶果：又名牛奶子，蔷薇目胡颓子科植物。云南特产水果，味道发甜略涩，汁液基本无特殊味道，略有一丝奶味。

沙枣：蔷薇目胡颓子科植物。虽然名字中带有枣字却和鼠李科的枣分属不同的科。和下面要介绍的沙棘属于同科植物。口感较面，果肉易分散为沙粒状。

沙棘：蔷薇目胡颓子科植物。北方常见野果，味道非常酸，汁水较多。

拐枣：又名鸡爪子，学名俅江枳椇。蔷薇目鼠李科枳椇属植物。枣的近亲。长相奇特，口感与味道与枣有点相似，发甜多汁但稍有涩味。

大果榕：蔷薇目桑科榕属植物，又可细分为木瓜榕、苹果榕和聚果榕。无花果的近亲，长相也与无花果非常相似，只是体积更大。未成熟时呈绿色，成熟后呈紫红色，口感也与无花果类似，只是味道没有无花果香。在海南等南方地区比较常见。

野地瓜：又名地琵琶、地石榴、地瓜藤等，蔷薇目桑科榕属植物，无花果、牛奶果的近亲。长在地里，体积较小，口感类似熟无花果，味道微甜略酸，有特殊味道。

天仙果：蔷薇目桑科榕属无花果亚属植物，无花果的近亲。果树较无花果矮小，果实也只有小樱桃般大小，味道接近无花果。

黄毛榕：蔷薇目桑科榕属黄毛榕的果实。南方地区山里常见的野果，比无花果略小，果实周身长满黄毛，果肉较硬，有点像没熟的脆桃。成熟后只有微甜，未成熟时微苦，基本没有味道，并不算好吃。

薜荔果：蔷薇目桑科榕属植物。分公果和母果，无法直接食用，是用来做凉粉和果冻的原料。

柘树果实：蔷薇目桑科柘属植物的果实。形似荔枝但比荔枝略小。成熟后味甜但未成熟时发苦。口味一般，很少被人直接当做水果来吃。

菠萝蜜：蔷薇目桑科菠萝蜜属植物，与榴莲并列为最具代表性的两大大型南方水果。九十年代在北方地区极为罕见，根本买不到，但在南方地区较为常见，直至千禧年后开始陆续出现在北方地区各大城市的超市和进口水果店里，至今已成为较为常见的水果。价格在南方地区非常低廉，在北方地区较贵但也在一般水果的范围内。口感特别，有典型南方水果的特殊香味。

榴莲蜜：又名尖蜜拉，蔷薇目桑科菠萝蜜属植物，菠萝蜜的近亲。果实体型比菠萝蜜小，味道介于菠萝蜜和榴莲之间，因此得名榴莲蜜。

桂木果：又名狗囊果，狗果，桂木果，蔷薇目桑科菠萝蜜属植物，菠萝蜜的近亲。因形似狗囊而得名。口味偏酸，酸度和山楂相若。口感类似刺果番荔枝，松软有弹性。

面包果：蔷薇目桑科菠萝蜜属植物所结的果实，菠萝蜜的近亲。要注意与非洲的猴面包树果实区分开来，虽然名字都叫面包果但并不是同一种植物。切开后会分泌和菠萝蜜一样的粘液，极难清洗。一般不能直接生吃，需要蒸熟、油炸、烤熟后食用。生着切开时散发类似番石榴的清香味，煮熟后食用口感与红薯十分相似，稍微有一点菠萝蜜、番石榴的混合味道。与红薯、土豆一样可作主食食用

刺梨：又名刺菠萝、送春归、九头鸟、佛郎果、山果王，学名刺果茶藨子，虎耳草目虎耳草科茶藨子亚科茶藨子属植物。云贵川地区灌木所结果实。果实枣子大小，味道酸涩有股梨香味从而得名刺梨，成熟时涩味褪去发酸甜味，直接吃口感不是很好，一般用来加工食用。

红醋栗：又名红加仑，虎耳草目虎耳草科茶藨子亚科茶藨子属植物。一种很酸的野果，在北方国家尤其是俄罗斯较为常见。

黑加仑：又名黑醋栗，学名黑茶藨子，和红加仑同属不同种。北方浆果。一般用于做果汁或果酱。

鹅莓：又名灯笼果，醋栗的一种，发淡绿色。和红黑加仑同属不同种。北方浆果，味道极酸。

红毛丹：无患子目无患子科韶子属植物的果实，荔枝、龙眼的近亲。味道与荔枝类似但口味偏酸，个人认为没有荔枝好吃。

龙贡：又名龙宫果、冷刹、芦菇、榔色果，俗称泰国黄皮，无患子目楝科龙宫果属植物的果实。东南亚国家常见水果。口感类似龙眼，味道却酸中带甜，算得上是不可多得的美味水果。

山陀儿：又名金钱果、仙都果，无患子目楝科仙都果属植物的果实。东南亚常见热带水果，被誉为泰国水果皇后。果实较大，与小一点的柚子相当。果肉纯白色，结构与山竹相似，分为外部稍硬的壳肉和中心更软的蒜瓣肉两部分，且两部分果肉皆可食用。果肉较酸，熟透后微甜，有特殊的热带水果香味。

南酸枣：无患子目漆树科植物。又名五眼果，果实较酸，果肉肉质类似山竹、三丫果，一般用来做酸枣糕，也可以做成蜜饯果脯。果核可拿来做手串文玩。

腰果梨：无患子目漆树科植物，南酸枣的近亲。常见的干果腰果上面的水果部分。味道偏涩，汁液却有着典型的热带水果的味道，类似于菠萝蜜和百香果的混合。在柬埔寨的老市场里十分常见。

枇杷芒：无患子目漆树科枇杷芒属植物，芒果的变种。是东南亚地区今年来研发的新型芒果种类，口感类似枇杷和芒果的结合更偏向枇杷一点，味道介于二者之间。

仁面果：又名冷饭团、长寿果，无患子目漆树科植物。与多依果类似的酸涩的野果，同样用来腌制做果脯

酸果：又名南洋橄榄、太平洋橄榄、马来西亚沙果，无患子目漆树科槟榔青属植物的果实，虽然名字叫南洋橄榄可并不是真正的橄榄。越南地区较为常见，口感有点类似生槟榔，口味较酸，肉质偏硬。

冰淇淋果·白柿：无患子目芸香科香肉属植物，与对应的“黑柿”不同，只是长相与柿子相似，实际与柿子是完全不同目的植物。味道纯甜无特殊气味，口感有点类似软糯的红心番石榴。

黄皮果：无患子目芸香科黄皮属植物，和柑橘、柚子、香橼、木苹果是近亲植物。俗称鸡心皮，肉质和枇杷有点像但是口味偏酸（还带有一点类似橘子的味道）

香橼：无患子目芸香科柑橘属植物，与橘子、芦柑、橙子、柚子、金桔、黄皮、木苹果等为近亲。果实口感接近白萝卜，味道微苦，发淡橘香。可以晒干泡水也可做成果脯蜜饯。下面的佛手柑便是香橼的一种。

佛手柑：潮州三宝之一，香橼的一种。一般用来做果脯。

指橙：又名指来檬，无患子目芸香科柑橘属植物。橙子和柠檬的近亲。原产于澳洲。体积较小，和手指差不多。味道偏酸，类似柠檬。

山小橘：无患子目芸香科山小橘属植物的果实。体积很小，只有橘子核般大小，果肉非常有限，味道微甜，有柑橘类植物特有的香味。

木苹果：又名象橘，无患子目芸香科象橘属植物，斯里兰卡最为常见的水果之一。肉质和外皮之间中空，口感类似山楂但体积较大，熟透时会有股臭味。

石苹果：又名木橘、木苹果，无患子目芸香科木橘属植物的果实。盛产于印度和斯里兰卡地区的一种水果，在当地名为“Beli”。外壳坚硬果肉呈黄色，味道微甜但几乎没有酸味。

番石榴：又名芭乐，桃金娘目桃金娘科番石榴属植物。常见热带水果。营养丰富，对人体保健效果较好的水果。口感有点像梨但是味道偏酸。有红心果和白心果两种，有的口感较软糯（类似婆婆梨），有的则偏硬（类似砀山梨）

桃金娘：桃金娘目桃金娘科桃金娘属桃金娘种植物，最具代表性的桃金娘目植物，又名山捻子。南方水果，口感类似野山枣。

菲油果：又名费约果、斐济果，桃金娘目桃金娘科野凤榴属植物的果实。属亚热带地区果树，在北回归线附近种植最为合适。果实大小不一，大果体积与鸡蛋相若，小果体积与大枣相若。味道酸甜适中，中间甜表皮酸。有类似凤梨的特殊香气，但香味比凤梨还要浓烈很多。

嘉宝果：桃金娘目桃金娘科树番樱属植物。状似黑色的大葡萄，味道酸甜，属于高营养价值水果。有多个品种，如沙巴、福冈、四季红妃、乔尼尔、肯布卡、阿根廷等。在中国南部沿海地区比较常见。

巴西红果仔：桃金娘目桃金娘科番樱桃属植物的果实。国内最常见的番樱桃品种之一。果实大小与车厘子相若，形似微型南瓜又有点像圆辣椒。口感酸甜适中，有微微类似水蜜桃和辣椒的香味。

雪松湾四季樱桃：学名短萼樱桃，桃金娘目桃金娘科番樱桃属植物的果实，和巴西红果仔、巴西樱桃等番樱桃是近亲。果实体积与小型车厘子差不多大。甜度不如车厘子，和国内北方的大樱桃相若。基本没有香味。

大果黄金樱桃：桃金娘目桃金娘科番樱桃属植物的果实，和巴西红果仔等均为近亲。果实体积接近小果车厘子。甜度低，较酸，略带香味。

小果黄金樱桃：桃金娘目桃金娘科番樱桃属植物的果实，和巴西红果仔等均为近亲。果实体积较小，仅略大于小樱桃。甜度较高，汁水充盈，个人感觉比大果黄金樱桃味道更好。

莲雾：桃金娘目桃金娘科蒲桃属植物，又名洋蒲桃。台湾引进水果，味道有点像苹果。

水蒲桃：桃金娘目桃金娘科蒲桃属植物，和桃金娘、莲雾是近亲。口感与莲雾类似但有股自然香味，甜度也比莲雾高。

咳地佬：又名滇青果、随风子，学名诃子。桃金娘目使君子科植物。幼果晒干后叫西青果（藏青果），是中药。果实形似橄榄，成熟后可直接食用，味道苦涩、酸，云南地区较多人爱吃，常切开后蘸辣椒粉、盐食用。

地稔果：又名乌地梨，桃金娘目野牡丹科野牡丹属植物的果实。果树为匍匐小灌木。果实大小与小果蓝莓相若，属南方地区常见野果。果子酸甜口味，且稍带点苦味，有淡淡的草香味。

牛油果：学名鳄梨，樟目樟科鳄梨属植物。属于在水果里非常像蔬菜的一种。口感名副其实和吃牛油差不多只是不腻。

八月瓜：又名八月炸、牛卵坨果，毛莨目木通科八月瓜属植物。看起来颜值不高甚至有点恶心。味纯甜，口感还不错。

猫屎瓜：又名猫儿屎，毛莨目木通科猫儿屎属植物，八月瓜的近亲。味道甜中带酸，和纯发甜味的八月瓜不同。

九月黄：学名五叶木通，毛莨目木通科木通属植物。长相和味道都与八月瓜类似，但体型较八月瓜略大，成熟后果实和果肉均发黄色，果皮比八月瓜硬且皮质呈颗粒状。味道与八月瓜类似。

五味子：又名北五味子、五梅子、山花椒、吊榴等，木兰藤目五味子科五味子属植物的果实。由于生长在北方故得名北五味子。属红色串状浆果，晒干后可用作中药使用，也可作水果鲜食。果实体积较小与龙葵相若，有股浓郁的类似芸香科植物的特殊香气，有酸味和甜味两个品种。酸味品种口感极酸，对口腔有一定刺激作用；甜味品种酸味较淡，基本呈甜味。

大果五味子：木兰藤目五味子科五味子属植物。果实体积比一般五味子更大，但种子较大果肉较少。果肉与芦荟相似有胶质，且有一股浓郁的特殊气味。

南五味子：木兰藤目五味子科冷饭藤属植物。有以下几个常见品种：

1.南五味子：又名紫金藤、盘柱香等。果实体积较小，只有杏、枇杷般大。果实呈颗粒聚生。果肉较少，口感与玫瑰南五味子相似，汁水微甜，有与北五味子相同的特殊香气。

2.布福娜：又名黑老虎、冷饭团。果肉可食用部分不多，肉质与嘉宝果相似。口味微甜，几乎没有味道。

3.玫瑰南五味子：长相与黑老虎非常相似，体积略小于黑老虎。口感也与黑老虎基本一致只是多了北五味子的独有香味。

瓜馥木：又名腾龙眼、香藤包，木兰目番荔枝科瓜馥木属植物，番荔枝的近亲。外貌和口感都与龙贡果相似只是颜色发红、味道发甜，有一点咖啡和巧克力混合的味道但不明显。

大花紫玉盘：又名山椒子、川血乌、红肉梨，木兰目番荔枝科紫玉盘属植物的果实。状似小一点的香蕉，果皮为橙色，果肉口感介于香蕉和释迦之间，果核外围则有类似山竹、龙贡的软肉质包衣。味道酸甜，无特殊香味。属于南方地区较为常见的野果。

假鹰爪：又名鸡爪果、山指甲，木兰目番荔枝科假鹰爪属植物的果实。与同科不同属的依兰长相十分相似。果实为串生，体积较小，仅与北五味子相若，且种子较大果肉较少。口感平淡只微微发甜，水分较少且几乎无味。与五月茶、杠板归类似，基本不能当做水果来吃。

番荔枝：又名释迦、佛头果，木兰目番荔枝科番荔枝属植物，属热带水果。番荔枝属种类繁多，不同种类果实外表有所差别。市场常见的种类有牛奶释迦、大目释迦、凤梨释迦、榴莲释迦等，也有像黄龙释迦、玫瑰释迦这样外皮颜色发生改变的种类，东南亚和美洲热带地区还有各种异叶释迦，味道也各有特色，总体差距不是太大，但也不排除有些味道比较特殊的品种。下面分别举例本人见到过品尝过的释迦种类：

1.土番荔枝：又名释迦、佛头果、林檎。原产于美洲热带地区，国内最早引种的原始番荔枝品种。味道酸甜适中，果肉成熟后有沙粒感，在释迦中味道算是比较好的，只是果子个头不大。

2.凤梨释迦：台湾地区杂交出的释迦品种，个头较大，甜度比土番荔枝高，果肉也失去了沙粒感，变得更有弹性。也属味道不错的释迦品种。

3.大目释迦：泰国地区杂交出的释迦品种，后又经过台湾地区改良出台东二号、金旺等品种，外表看起来有些微变化的果实大小口感相差不大。该品种类似土番和凤梨品种的结合，果实比土番大与凤梨相若，甜度也较高，果肉既有微微沙粒感又有弹性，是本人目前吃过最好吃的品种。

4.台湾榴莲释迦：台湾地区杂交出的品种，味道与凤梨释迦基本相同只是个头较大，国内市场上较为少见。

5.秘鲁释迦：学名毛叶番荔枝，又名冷子番荔枝。原产于南美洲的释迦品种，相较于其他释迦品种热带果味更浓且甜味更大。国内市场几乎见不到，东南亚和南美洲较为常见。

6.玫瑰释迦：紫红皮白肉的释迦品种，与土番荔枝一样是原生品种。大小、肉质、甜度与土番荔枝几乎一样，只是果肉有淡淡的玫瑰香味。

7.中东红皮释迦：又名澳洲红皮释迦。台湾地区杂交出的红皮白肉的释迦品种，口味与凤梨释迦类似。

8.红宝石释迦：台湾地区杂交出的红皮红肉的释迦品种，口味与凤梨释迦品种类似。

9.草莓释迦：又名伊拉玛果，深红色皮红肉的释迦品种，有淡淡的草莓香味，原产于秘鲁的品种，国内市场几乎见不到，但有售卖果苗。

10.瓣立楼林果：又名米糕霹雳果。原产于南美地区的野生释迦品种。果实个头较大。果肉较软糯，有年糕的口感。果肉几乎无味且甜度较低。在释迦中不算好吃的品种。

11.无刺黄龙释迦：台湾地区用瓣立楼林果杂交出的黄皮释迦品种，果肉与楼林果一样有年糕的软糯口感，但甜度比楼林果高，且有特殊的香味。味道比楼林果甜美很多。

12.南美硬刺榴莲释迦：又名紫番荔枝。原产于南美地区的野生释迦品种。果实外表酷似小型榴莲，果肉也呈淡黄色，口味较软糯但水分相对较少，有特殊香味。国内市场几乎见不到但有售卖果苗。

13.刺果番荔枝：又名红毛榴莲。在释迦家族中属个头较大品种，体积仅次于非洲巨无霸释迦。肉质像蚕丝一样柔软，味道偏酸，有与其他释迦品种完全不同的浓郁的特殊香气。在斯里兰卡、柬埔寨、泰国等中、东南亚国家比较常见。国内市场几乎见不到，但有售卖果苗。

14.山刺番荔枝：外形与刺果番荔枝类似但更接近规则圆形，果肉呈纯黄色且较为软糯，酸味大于甜味，有与刺果番荔枝相似的热带水果特殊香味。

15.牛心番荔枝：又名牛心果、牛心梨。外表与土番荔枝有点相似，只是表皮纹理和颜色不同。口感酸甜，肉质较面较粘呈沙瓤，水分含量不如释迦，有特殊香味。个人感觉没有释迦好吃。国内市场很少见，在云南西双版纳地区偶有售卖。

16.伯爵释迦：南美洲释迦品种，个头较大，果肉与南美榴莲释迦类似呈黄色，口味也与之相似。国内市场见不到，近年来有售卖从国外进口来的种子。

17.海滩番荔枝：南美释迦品种，个头相对较小，有点像牛心梨，表皮呈黄色，有特殊香味。国内市场见不到但有售卖果苗。

泡泡果：木兰目番荔枝科巴婆果属植物的果实。原产于北美地区，是番荔枝科家族中极少数生长在北方地区的品种。味道类似芒果和香蕉的结合，又有夹杂一点凤梨的味道。口味纯甜且甜度较高，非常美味。

百香果：金虎尾目西番莲科西番莲属植物，它有四个名字（百香果、西番莲、热情果、鸡蛋果），在热带水果中它的味道是最中庸最正宗的（有点像芒果菠萝菠萝蜜的混合），只是比较酸，一般用来做果汁。黄皮的品种比红皮的要甜一些，可以直接吃。

龙珠果：又名天仙果、龙须果、山木鳖、野仙桃等，金虎尾目西番莲科西番莲属植物，百香果的近亲。味道和口感与百香果相似，只是体型小得多，只有金桔般大小。产量较低，属于比较少见的水果。

山竹：又名山竹子，学名莽吉柿，金虎尾目藤黄科藤黄属植物的果实。有很多品种，下面列举几种本人吃过的品种：

1.泰国紫皮山竹：全国各大城市超市里普遍买的到的最家喻户晓耳熟能详的山竹品种，从泰国进口而来，国内目前只有海南有少量种植。在九十年代时期还属较为少见的稀有水果。二十世纪以来在东南亚国家已实现大规模种植，属于常见的进口水果。口味酸甜可口，非常好吃。

2.岭南山竹子：又名黄牙子、龙檬果、竹节子等。比泰国紫皮山竹略小，状扁平，皮较薄微微软，果肉和泰国山竹一样呈蒜瓣状。未成熟时果皮为绿色，成熟后则为黄色，味道较酸，熟透后会有甜味。吃后能使人牙齿变黄故得名黄牙子。

3.木竹子：又名黄牙果、酸桐子、竹桔子等。经常被人跟岭南山竹子搞混，其实二者是不同品种。木竹子果实比岭南山竹子更大更接近圆形，果皮更薄，剥开后果肉为一整体圆形，并无蒜瓣状。果肉黄色，味道极酸，即便成熟后也仍旧是酸到掉牙，几乎没有甜味。因吃后同样能使人牙齿变黄故与岭南山竹子一样得名黄牙果。

4.菲岛福木山竹：又名榴莲山竹，因成熟后有股榴莲味道而得名。原产于台湾、菲律宾地区，在南方地区一般用作庭院观赏植物。果肉纯甜几乎不带酸味，有浓郁的榴莲气味，果核较大，果肉较少，肉质口感与泰国紫皮山竹类似。

5.巴西樱桃山竹：产于南美洲巴西的山竹品种，体积偏小，和枇杷差不多，像是大一些的樱桃故得名樱桃山竹。未熟时外皮呈青色，成熟时则呈黄色，口感介于泰国山竹和枇杷之间，味道酸中带甜，比泰国山竹要酸一些，但比岭南山竹要甜。

6.歪歪果：学名大叶藤黄。比泰国山竹和木竹子还要大的山竹，体积接近小型桃子。果皮与木竹子一样较软，果肉与岭南山竹子和木竹子一样呈全黄色，果肉较酸，酸味介于木竹子和岭南山竹子之间，比成熟后的岭南山竹子酸一些但比木竹子甜一点。

7.阿库蜜山竹：学名渐尖藤黄。体积偏小，只比樱桃山竹略大。味道与樱桃山竹极为相似，只是成熟后较樱桃山竹更甜一点。

8.阿恰恰山竹：又名黄金山竹。体积较泰国山竹略小。味道与樱桃山竹、阿库蜜山竹类似。酸度较高，据说国外有果实是纯甜口味（国内目前没有遇到）。

花生奶油果：又名花生牛奶果，学名文雀西亚木，金虎尾目金虎尾科西亚木属植物的果实。果实体积约2个车厘子大小。口感纯甜，味道类似红薯和柿子的混合。

木奶果：又名三丫果、红恋果，金虎尾目叶下珠科木奶果属植物。样子有点像缩小版龙贡果，味道酸甜，汁少，果肉口感有点类似山竹。

余甘果：又名牛甘果、油甘果，金虎尾目叶下珠科叶下珠属植物。与多依果、仁面果类似的酸涩野果，但体积略小于前两者，水分也大于前两者。一般同样是用来做果脯蜜饯或咸菜。

白饭果：又名鱼眼木果、鹊饭树果，金虎尾目大戟科白饭树属植物的果实。此树种全株有微毒，果实亦然，但与龙葵、红豆杉一样少量食用并无大碍。果实微小呈白色，果肉甜中带微苦，熟透后有酒味，还带有一种特殊的中草药味。

五月茶：又名五味叶、五味子，金虎尾目大戟科五月茶属植物的果实。果实很小，体积与龙葵相若。味道较酸，成熟后只带有一点点甜味。是南方第区常见的野果，树木常用作绿化树。

奇异莓：又名软枣猕猴桃，狗枣子，杜鹃花目猕猴桃科猕猴桃属植物。是奇异果/猕猴桃里比较特殊的一个品种，和小枣差不多大，味道和猕猴桃基本一样。

水东哥：杜鹃花目猕猴桃科水东哥属植物。果子很小，像小樱桃般。味微甜，果肉粘滑，口感与芦荟、秋葵相似。除微微清香外基本没有味道。

蔓越莓：又名鹤莓，杜鹃花目杜鹃花科越桔属植物，越桔的一种，蓝莓的近亲。原产于北美的浆果，口感较酸。一般用来做果酱和果脯。

黑柿：杜鹃花目柿科柿属植物，属于柿子的一个品种。生长在南方地区，果实表皮呈绿色，肉质呈黑色，熟透后变软可食。果肉较面，口感与蛋黄果几乎一样；味甜；无特殊味道，熟透时略带一点柿子的味道。个人感觉还是比较好吃的。

毛柿：杜鹃花目柿科柿属植物，柿子的一个品种，具体又可再分为大果与小果两个品种。生长于东南亚地区，成熟后果皮为红色，表面有绒毛。肉质为纯白色，熟透后果子变软后可食用。有非常浓郁的特殊香气，但熟透后香气过于浓郁会散发一股臭味。果肉口感与黑柿、蛋黄果非常相似，水分极少，肉质很面。

蛋黄果：杜鹃花目山榄科桃榄属植物。注意不要和前面提到的鸡蛋果搞混。鸡蛋果是百香果的别名，这个叫蛋黄果，一样是热带水果。味道和蛋黄真的很相似。

罗斯果：杜鹃花目山榄科桃榄属植物。无论长相还是味道都与蛋黄果非常相似，算是蛋黄果里一个比较特殊的品种。在蛋黄果的基础上加入了榴莲的味道，甜度和果肉的水分也比蛋黄果更高。

妈咪果：又名麻美果，杜鹃花目山榄科桃榄属植物。原产于美洲地区，有橙红色的果肉，故而也被成为“红柿”。口感与味道都和人心果较为相似，甜度较高但稍带涩味，有微微的杏仁味道。

黄晶果：杜鹃花目山榄科桃榄属植物。口感与牛奶果类似但体积较大。

人心果：杜鹃花目山榄科铁线子属植物，蛋黄果的近亲。常见热带水果。在中国南部沿海地区较为常见。未成熟时肉质干涩对口腔有刺激性而无法食用。成熟后口感还不错。

神秘果：杜鹃花目山榄科神秘果属植物。是我国禁止出口的珍稀植物。味道酸甜可口且有奇特功效，但凡吃过神秘果后短时间内不管吃其他什么口味（酸、苦、辣）都会变成甜味。

牛奶果：又名星苹果，杜鹃花目山榄科金叶树属植物。是柬埔寨的最有名的水果。口感软腻汁液有胶质。

猴面包：锦葵目木棉科猴面包树属植物，榴莲的近亲。盛产于非洲和美洲大陆。国内未见有种植和销售。但有卖风干的果干。口感类似榴莲干，味道却和酸角差不多。据说原鲜果实非常酸，需加入白糖方可食用。

榴莲：锦葵目木棉科榴莲属植物，和猴面包有亲缘关系。和菠萝蜜并列为最具代表性的两大大型南方水果。与菠萝蜜不同的是，榴莲在九十年代时期就已引入北方地区的大城市，可以买的到，但价格较为昂贵，属于水果里的贵族，但也还在能接受的范围内。直至2015年后榴莲价格直线上升，现已一骑绝尘，远远甩下其他贵族水果。除去极个别用于炒作的水果外，若以价格为论，榴莲若称第二无其他水果敢称第一。最常见的榴莲品种是产自泰国的金枕榴莲，国内各大城市都能买到鲜果，但在榴莲家族中金枕却是垫底的品种。榴莲家族中被世人公认为最优的品种当属来自马来西亚的黑刺榴莲，被誉为榴莲之王。其次是马来西亚的猫山王榴莲，也是国内除了金枕之外最为耳熟能详最容易买到的品种。此外还有金凤、红肉、红虾、葫芦、竹脚、苏丹王、长柄、江海、朱雀、托曼尼、干尧、甘邦、青尼等一众商业化品种，口味上各有千秋。最后还有一些野生的山榴莲，也叫做乌龟榴莲，个头非常小只有巴掌大，果肉颜色也五花八门，味道非常原始不如商业化的品种但也别有一番风味。

可可果：锦葵目梧桐科可可属植物。生长在热带地区，有多个品种。其种子是制作巧克力的原材料，发酵后可用来制作巧克力棒。下面列举几种本人吃过的品种。

1.可可：国内最普遍最常见的可可品种，还可以细分为红皮和黄皮两个品种，但味道基本一致。切开厚皮后里面的柱状果实上有着少量的果肉可食用，味道酸甜可口有特殊香味，算是味道鲜美的水果只是果肉很少。

2.白可可：又名榴莲可可、双色可可。台湾地区有引进培育。大陆极其少见。成熟后的果肉纯甜几乎不带酸味，味道相当于可可和榴莲的结合，熟透后还会带有一点酒味和类似烟熏过的味道。

可乐果：锦葵目梧桐科可乐果属植物的果实。原产于美洲地区。其种子经发酵后可以用来制作可口可乐、百事可乐等可乐类饮料，与可可果、咖啡并列为西方三大饮料果。果皮为不规则绿色硬外壳，里面有数个果实两两对称，果肉为奶白色，水分较少，与蛋黄果、毛柿类似，且果肉较少。吃起来有很淡的生榴莲和咖啡的混合气味，味道微苦，算不上好吃。

椰柿：又名椰蜜果、南瓜榄，锦葵目锦葵科瓜榄属植物的果实。原产于南美洲。果实大小与苹果相若，味道微甜偏淡，果肉呈橘黄色，纤维较多，几乎没有香味，只有淡淡的类似南瓜的味道。

文定果：锦葵目杜英科文定果属植物的果实。俗称南美假樱桃，形似樱桃但体积更小，味纯甜，有特殊的类似蜂蜜冬瓜茶的香味。

洛神果：又名洛神花果，学名玫瑰茄，锦葵目锦葵科木槿属植物。台湾水果，形似开花的莲雾，一般用来制作果脯，制成的果脯味道类似蔓越莓干。

酸角：又名甜角，学名罗望子，豆目豆科植物。属热带水果。味道酸酸甜甜有点像果脯。比较开胃。

冰激凌豆：学名印加树，豆目豆科印加树属植物的果实。果实为长豆荚，有多个品种，不同品种大小不同，大品种果实能长一米来长，小品种果实只有几十厘米。豆荚内果肉为纯白色，外部呈棉絮状，内部贴核有一层软皮。口味微甜，肉质软滑鲜嫩，有淡淡的香草香味。

伊拉克蜜枣：又名椰枣，学名海枣，初生目棕榈科刺葵属植物的果实。产自西亚和北非。一般用来做蜜饯果脯，味道非常甜。

蛇皮果：初生目棕榈科植物果实，热带水果。口感比较奇怪（有酒味，有点像吃酒心糖）

糖棕果：初生目棕榈科糖棕属植物的果实，可以用来提炼糖，椰子的近亲。有时也被称为棕糖果。在东南亚国家和印度地区均较为常见。切开外壳后里面有如果冻般的圆盘型白色晶体肉质，口味平淡，微甜。也可榨汁喝，有点类似甘蔗汁。

油棕果：初生目棕榈科槟榔亚科油棕属植物的果实，一般用来提炼食用油，椰子的近亲。也可以水煮食用，肉质有油腻感，核大丝多无味。

亚答子：又名亚答枳，学名水椰子，初生目棕榈科水椰属灌木植物。生长于东南亚（泰国为主）的沼泽地区。无论样子、口感还是味道都与棕糖果非常相似，几乎可以认为是缩小版的棕糖果。一般以腌制罐头的形式出售。

木瓜：又名万寿果，学名番木瓜，十字花目番木瓜科番木瓜属植物。九十年代时期属于较为罕见的南方水果，现已全面普及成为常见水果。味道发甜，带有南方水果特有香气。

斑果藤：十字花目木樨草科斑果藤属植物的果实。分布于南方地区，果肉为橙黄色，非常甜美，有芒果、菠萝的混合味道，更偏近似于芒果。口感酸甜适中，甜度近似于小台芒，只是果肉较少且核较大。吃起来不过瘾。

蓝靛果：又名羊奶子、黑瞎子果，茜草目忍冬科植物，金银花、杈把果的近亲。北方常见浆果之一，味道极酸，有时发涩。营养价值比蓝莓更高。

诺丽果：又名海巴戟，檄树，茜草目茜草科巴戟天属植物。味道怪异且内部基本无肉质，无法直接食用，一般用于榨汁或做水果酵素。

咖啡果：又名咖啡樱桃，茜草目茜草科咖啡属植物的果实。其种子可以用来制作世界三大饮料之一的咖啡。种子外的果肉也可以食用，只是果肉较少，可食用部分不多。味道微酸中带微甜，有淡淡的咖啡味。

洋桃：学名阳桃，牻牛儿苗目酢浆草科阳桃属植物。九十年代属于较为少见的稀有水果，现已量产。味道酸中带甜，口味一般。

雪莲果：又名地参果，菊目菊科离苞果属植物。外貌与红薯非常相似，口感有点像荸荠和甜味的脆萝卜，味道较为中庸。2005年前没有见过，之后开始热卖，为世人熟知。现在已成为一般常见水果。

红果参：又名山荸荠、蜘蛛果，学名长叶轮钟草，菊目桔梗科金钱豹属植物。北方水果，果实成熟后口感类似荸荠味更甜且有一点咸味，有清香味道，可入药。

铜锤玉带果：菊目桔梗科半边莲属植物铜锤玉带草的果实。是一种草本与小藤本植物。果实体积较小，呈椭圆形，体积只比五月茶、龙葵略大。味道酸中带微甜，还有一点淡淡的苦味。属南方地区常见野草之一。

山葡萄：葡萄目葡萄科葡萄属植物的果实。属野生葡萄品种。果实体积很小仅与龙葵相若，味道比水果葡萄偏酸，几乎没有香味。一般用来泡酒。

四照花果：又名野荔枝、山荔枝、山覆盆、鸡嗉子果， 伞形目山茱萸科植物四照花的果实。形似荔枝，味道发甜，未熟透时略带苦味。几乎没有香味。口感和味道均与拓树果实相似。

人参果：学名香瓜茄，管状花目茄科茄属植物。味道平淡像黄瓜，一般人都不会买的“”高端”水果。

龙葵：管状花目茄科茄属植物。常见的野果，有微毒，虽可食用但不可过多食用。味道有点奇怪（个人不是很喜欢）

姑娘果：又名菇娘，学名毛酸浆，管状花目茄科毛酸浆属植物。因果实根部带有包裹整个果实的包衣而得名姑娘果。北方常见野果，但在08年以前很少作为水果售卖，08年后开始广泛出现于各大水果蔬菜市场，如今已是较为常见水果。口感酸中带甜，有点像小番茄但比小番茄更甜。

野枇杷：又名枇杷籽，实际上是管状花目紫草科厚壳树属粗糠树的果实，甜度很小几乎无味，口感类似三丫果，直接吃果实会使牙齿变黑，一般用来熬糖水。

火龙果：学名量天尺，石竹目仙人掌科量天尺属植物的果实，麒麟果、仙人掌果的近亲。有白心和红心两个品种。在九十年代属于较为少见的水果，如今已大规模种植，早已成为常见水果。味道较为中庸，吃起来不太甜但含糖量却很高。

仙人掌果：石竹目仙人掌科仙人掌属植物，火龙果的近亲。口感也和火龙果有点类似，皮上有刺且果肉内有像石榴籽一样的种子。海南地区的红色仙人掌果口味偏酸，但四川地区的绿色仙人掌果（泸定仙桃）味道纯甜。

麒麟果：又名燕窝果，石竹目仙人掌科三角柱属植物，火龙果、仙人掌果的近亲。体型比火龙果小，果皮较厚，果肉和白瓤火龙果类似但呈液体状，味道甜带微酸，属于价格昂贵的稀有水果。

刺角瓜：又名火参果，葫芦目葫芦科黄瓜属植物，黄瓜的近亲。口感和味道也如同酸黄瓜。属于较为坑爹的一种水果。

木鳖果：葫芦目葫芦科苦瓜属植物。南方水果，果肉发红且比较稀松，籽的体积很大。味道微甜基本无味。

金癞瓜：又名赖葡萄、金铃子、山苦瓜，葫芦木葫芦科山苦瓜属植物。苦瓜的异种，体型比苦瓜略胖略短，成熟后果实由绿变黄直至炸裂。一般食用部分为内部的籽外的红色果肉部分，味甜。

野山蕉：姜目芭蕉科芭蕉属植物的果实。属于自然界最原始的香蕉种类，果肉内含大量的籽，目前市场上卖的水果香蕉都是无籽香蕉，是人工培育出来的，这种带籽香蕉才是自然界原生的品种。口感较人工培育的无籽品种偏酸、涩，果肉较少，籽较大，口感自然不如无籽香蕉。

野菠萝：学名露兜果，露兜树目露兜树科露兜树属植物。内部基本无肉质，只有成熟的果子根部的一点点果肉可以食用。未成熟的果子可以用来煮水泡水，其籽可挖出做工艺品。

凤梨蕉：又名蓬莱蕉，天南星目天南星科龟背竹属龟背竹的果实。此果生时有微毒无法食用，成熟后外皮会自动脱落，果肉酸甜可口，有类似菠萝和释迦的特殊香味，果肉口感软糯，也与释迦类似，非常好吃。但果肉内含有大量草酸盐，对皮肤和口腔有一定刺激性，吃完后会感觉嘴里刺痒。由于龟背竹较难结果所以此水果较为罕见，市场上少有售卖。

蜡烛果：又名桐花树、浪紫、黑榄、黑脚梗、水蒌等，报春花目紫金牛科蜡烛果属植物的果实。有多个品种，口感与味道大差不差。全果只有内部少量果肉可食用，大部分是类似甘蔗的粗纤维，因此食用方法也和甘蔗类似，咀嚼喝汁。汁液基本纯甜，只有未熟透时会带有少量酸味，但甜度没有甘蔗高。果肉口感类似脆辣椒，有股青草味，个人感觉不怎么好吃。

红豆杉：红豆杉目红豆杉科红豆杉属植物，香榧的近亲。果实体积很小，和沙棘差不多。有一定毒性，不可过多食用，一次只能吃几克。味道发甜，果肉质软，口感和熟透的柿子类似。

五桠果：又名大象苹果。五桠果目五桠果科五桠果属植物的果实。体积与成熟后的柚子一般大小，果肉呈包衣状围成球形。味道酸涩难以下咽，几乎不带甜味，带有一点点芒果香味但更多是青草味。比较难吃基本算不上是水果。

扛板归：又名杠板归，蓼目蓼科蓼属植物，南方野果。果实像葡萄般成串但体型极小，只有六味地黄丸般大。一般用来加工食用。也可以直接食用，只是果肉极少，味道微甜，有典型的草香味。

石黄皮：又名蜈蚣草、蛇蛋参、凤凰草、金鸡尾等，真蕨目骨碎补科草本植物，常作为中药使用。也可生吃，味道微甜略酸涩，吃多了舌头会发厚发麻，一般不作为水果直接食用。

吊灯瓜：又名腊肠树果，唇形目紫葳科吊灯树属植物的果实。果子大小不一，大的能有小南瓜大小，小的则只有香蕉大小。果肉发硬，口感类似纤维较多的老萝卜。几乎没有味道，口味酸中带微甜还有微苦，较难吃因而很少有人吃。

酸扁果：又名酸果藤、锯子藤，学名毛车藤，捩花目夹竹桃科毛车藤属植物，和萝藦科植物有一定亲缘关系。同样是夹竹桃科里为数不多无毒可食用的植物果实。味道发酸与羊排果类似但更涩，可蘸辣椒面生吃或凉拌、炒食或制腌菜。

萝藦：捩花目萝藦科萝藦属萝藦种植物，根、茎有毒，但果实无毒，嫩果时可食用，老了之后会像丝瓜一样干掉，就无法再食用了。味道微甜，没有特殊味道，口感与嫩秋葵类似。与其说水果反倒更像蔬菜。

地梢瓜：捩花目萝藦科鹅绒藤属植物，萝藦的近亲。每年八月份嫩果期可食用，味道微甜较酸，可以当做蔬菜来吃。

羊排果：学名古钩藤，捩花目萝藦科白叶藤属植物。萝藦、地梢瓜的近亲。嫩果时可食用，味道很酸，汁液粘度较大。吃法和酸果、多依果、咳地佬、仁面果、青芒果类似，可以蘸辣椒面吃，或腌制成果脯、咸菜食用。

翅果藤：又名多翅果、奶浆果等，捩花目萝藦科翅果藤属植物。萝藦的近亲。口味及食用方法与羊排果非常类似。