邱越： 其实这不太算改变。只不过说，韩国是在电视上播，时长比较长、节奏慢，厨师又多，做菜又是两轮，所以显得做菜的比重大。但实际上中国版因为是互联网节目，所以时长不可能那么长，整体把时间砍短就不太可能做两轮菜，所以就显得做菜的部分比较轻。

我们和原版模式方面其实沟通得比较深入， 这个节目从头到尾就不是一个美食节目 。如果它是美食节目，那它在韩国和中国都不可能取得这样的成功。在大方向上，它一直就是 一个生活方式类的、语言类的节目 ，大家感兴趣的还是现场的一些人，他们讲话的方式和带来的关于生活的价值观，以及从明星冰箱里看到的明星的生活价值观。从这点上说我们和原版并没有什么区别。

知著网：韩国版清一色的男厨师，中国版引入胡莎莎一个女厨师的原因是？

邱越 ：没有太刻意的原因，没有非要找，但也不排斥，不过女性厨师更难找。韩国版就是包括主持人、厨师在内齐刷刷的都是男的。不过意外的效果是，节目制作过程中我们发现，其实 有一个女性角色之后，现场的一些“梗”会丢得更有目标性一些 。而第二季我们也会加重对胡莎莎这个女性角色的塑造。她本身经历比较丰富和坎坷，但她本人又很乐观，所以我们可能会在第二季中把她的这条 故事线 交代清楚。

△ 上图为韩国原版厨师阵容，下图为中国版

知著网：韩国版注重厨师“艺能人”的打造，中国版的会有这方面的考虑吗？

邱越： 这个节目之所以成功，是坚持了我们 选的人要尽量素 。虽然有一些厨师之前参加过其他节目，但是从来没有以厨师的身份出现过。现在最受欢迎的应该是黄研跟安老师，他们两个是最素的，是真正意义上完全完全的厨师，之前没有过任何综艺节目的经验，但反而是他们两个受欢迎。所以其实这种节目， 观众愿意看的是真诚，不是所谓的演出来的那种综艺感 。

用心做好每个环节

知著网：怎么想着找王嘉尔这个大家并不熟悉的韩国男团成员来担任主持的？

邱越： 其实是一个朋友推荐的，他推荐给我的时候我也不认识，临时去搜的。他们团体没有在中国活动，资料也很少。但看了两三段还是韩语的综艺视频后，我就觉得这个人还是 非常难得的长得很帅的综艺咖 ，而且是男生里面难得放得这么开的 。我们后来去韩国专门和他见了一次，就发现他非常聪明，他知道自己找自己在节目中的角色和定位，综艺感非常好，而且三观非常正。

△ 注：王嘉尔为中国香港人

知著网：网上有评论《拜托了冰箱》很“污”，怎么去把握节目谈话的尺度，保留“爆点”的同时不触“线”？

邱越： 其实这个节目倒真的不是靠尺度取胜的，它没有太多挑战价值观的东西，主要是生活当中的一些“小污点”。 尺度就是一方面不招人反感，另一方面不挑战婚姻、道德等普世的价值观 。节目的整个风格还是向上的，整体来说我觉得它很难涉及到什么太敏感的东西。而且实际上现场因为没有观众，大家聊的更那什么一点，其实已经剪掉了一些了……

△ 第一季节目截图

知著网：很多人夸赞节目的后期，所以后期的制作团队有多少人，在制作的时候主要的考虑是什么？

邱越： 这个团队是很年轻的一个小团队，主要 看重他们对“网感”的敏锐 。其实现在主要负责写那些“花字”（花式字幕）的都是90后，甚至是他们现在招人都说要93后了。还有就是他们有比较 先进的后期编剧的思路 。实际上节目录完之后有很多现场的故事线和线索，都是靠他们后期编剧去操作。这样在故事的丰富度和人物关系上面，除了我们前期准备和现场录的以外，他们能抓住很多新的故事线，使得最后成片更加丰富。

新一季的变与不变

知著网：第二季与第一季相比有什么改动或创新？

邱越： 因为这个节目模式本身很强，模式是一个很好、很成熟的一个模式， 所以从大的逻辑上说其实不太需要什么大的改动，主要加强的是厨师在厨艺方面的展示。 其实本身这6个厨师可能除了乐乐之外，其他的都有比较强的厨师的背景，只是说在节目的现场没有足够的空间给他们去展示。我们在第二季会更多的把他们厨师的角色表现出来。

然后就是在人物关系上，我们希望给这些“冰箱家族”的人一些新的角色。 包括像田树，虽然他在第一季当中给人留下了比较深的印象，但是实际上他这个人的丰富性是很高的，但是没有完全展现出来。当然这和一季节目只有10期也有关系。但是第二季他们每个人的故事和彼此之前的关系有更多表现。

△ 中国版的厨师之一：田树

知著网：有人评论之前的广告植入比较“硬”，第二季的情况是怎么样的？

邱越： 从招商的情况上看，因为第一季口碑比较好，所以这一季招商比较乐观，客户比较多。但是其实我们在节目中的植入是给人比较温暖的感觉，它不是那种很硬的方式，实际上效果是比较的好的。比如在节目的最后王嘉尔在那里念广告的时候，弹幕就会飞说“好想听他念广告”；然后节目里的人物跟产品的之间也会有互动，包括现场喝的那个酒，就是很自然的兴致来了就端起来喝的。 说明这种植入的方式，真的是和现场的聊天结合在一起的，就会让大家觉得舒服一些 。它不再是那种非常硬的，比如口播啊，甚至花式口播其实也是一种比较硬的方式，故意去凹一个梗。但我们不是。

△ 王嘉尔口播广告时候的弹幕

△ 在节目聊天的过程中植入广告

知著网：第一季反响非常好，所以第二季是否考虑反向输出到电视台？

邱越： 其实蛮多电视台找我们的，包括一线的卫视。但最后我们觉得， 一方面是在商业上面很难达成一致 ，因为电视台和视频网站都是平台，且都是大平台，在商业上面比较难协调； 另一方面我们也不希望节目本身也因为上了卫视而改变风格和调性 。虽然这个节目类型本身没有什么太多是不能上电视的地方，但是风格调性上面还是会有点不一样，所以我们也不敢冒这个险，为了上卫视而影响我们节目在用户心中的风格和气质。

以上就是对《拜托了冰箱》负责人邱越的专访。

据说今晚上线的嘉宾是段子手撒贝宁！他和何老师这对在《明星大侦探》里的高智商CP在这么一个“美食节目”中擦出什么不一样的火花呢？不说啦，知著君等着到点看去咯！

采访：芹思喵想，小猪

摄影：Yuan

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