胡椒薄荷是一种
解痉药
、补品或兴奋剂，它能用来治疗神经过敏、失眠、抽筋、眩晕和咳嗽。（对付头痛，你可以来一大杯胡椒薄荷茶，然后躺15-20分钟。它通常有像
阿司匹林
样的效果却无副作用。）它有助于消化、舒缓胃部肌肉、改善嗳气、缓解恶心并对胃灼烧感有很好的效果
胡椒薄荷精油皮肤功效：增加皮肤弹性，抗老化、敏感、淡化疤痕，妊娠纹，可以排除体内毒性郁积的阻塞现象，从而可以改善湿疹，癣，
疥疮
和搔痒。清凉，舒解发痒、发炎和灼伤，也可柔软皮肤。能瞬间抑制发烧，并促进排汗，治感冒的功效绝佳；心理疗效：可安抚愤怒、歇斯底里与恐惧的状况
。可以作为酱汁、醋、蔬菜、甜点或制成糖果，薄荷油具有清凉和提神的作用。还可用于饮料、香烟、牙膏、药品的调味。其精油可治呕吐，薄荷本身具有刺激性，可助消化，减少胃肠气胀。
薄荷叶在亚洲、小亚细亚、欧洲和美国被广泛作为配菜使用。对于加工食品，使用薄荷油较为方便。胡椒薄荷油历来是受人欢迎的风味剂，可用于口香糖、糖果、冰淇淋和调味汁。它还可用于牙科制剂和治疗
消化功能紊乱
的药剂。由于其清凉感觉，它被用于烟草制品。同样，这种薄荷油可用于非酒精性饮料、软饮料和曲奇饼(如奶油饼干)
