这个问题涉及到了SQL、字符串处理、正则表达式和PHP 7.4，我将分别解答。
首先，SQL语言中的字符串模式匹配可以使用LIKE操作符来实现。LIKE操作符用于在WHERE子句中进行模式匹配，通常用于模糊查询。例如，以下SQL语句会返回匹配模式“abc”的所有行：
SELECT * FROM table_name WHERE column_name LIKE '%abc%';
在此例中，“%”字符表示通配符，可以匹配任何字符。因此，“%abc%”匹配包含“abc”子串的任何字符串。
其次，PHP 7.4 中的字符串处理函数可以帮助我们处理字符串。其中，用于替换字符串的函数是 str_replace()。例如，以下PHP代码将字符串中的“a”替换为“b”：
$new_string = str_replace('a', 'b', $original_string);
最后，正则表达式在字符串匹配和替换中非常有用。在PHP 7.4中，可以使用 preg_replace() 函数进行正则表达式替换。例如，以下代码将字符串中的所有数字替换为空字符串：
$new_string = preg_replace('/\d+/', '', $original_string);
在上面的正则表达式中，“\d”表示数字字符，“+”表示匹配一个或多个数字字符。
综上所述，如果您需要在SQL查询中进行模糊查询，可以使用LIKE操作符；如果您需要在PHP 7.4中替换字符串，可以使用 str_replace() 函数；如果您需要进行更复杂的字符串处理，可以使用正则表达式，例如使用 preg_replace() 函数。