一般来说，用scanf就得用多线程；不用scanf、非阻塞读取键盘缓冲区就不需要多线程。

当然，你也可以用select反复等待stdin可读，当select返回，就说明用户输入了信息，此时调用getch可以立即返回，不会造成阻塞。

但此时scanf行为可能受stdin缓冲模式（比如是遇到回车才返回可读还是敲一个字符就返回可读）以及scanf本身期望的模式字符串影响（比如用户敲了一个字符，你的scanf却期望他输入一个数字、一个逗号、另一个数字，回车；那么这时候肯定还是要卡住了）——总之，较为复杂的程序很少用scanf，因为它太机械了，和它设想的状况有一点点差异都会搅乱你的逻辑。

然后，需要每隔1s显示数字也很简单，select超时设置为1s就行了。

注意，你要检查select返回信息，确认真正的原因；具体可参考相关文档。

如果select返回原因是超时，那就dispatch到时间显示处理函数；如果返回原因是stdin可读，就dispatch到字符读取处理函数——注意此时在getch之后、重新调用select时要扣除上次显示输出到现在已经流逝的时间，否则时间间隔就不正确了。

当然，如果你搞正式项目的话，可以考虑著名的ncurses文本界面库。它直接内置了一整套机制，你自己就不用操心很多细节问题了。