贺义堂留过洋，开过日料店和中餐馆，最终失败潦倒，到陈怀海的酒馆做跑堂。平时有点儿不着边际，但是骨子里非常传统和善良，陈怀海多次对他出手相救，贺义堂也以此坚持了应该坚持的东西。

老酒馆的常客，总是穿着长褂，头戴一项圆帽，脖子套着围巾，留着长辫，虽然大清已经灭亡了，但是仍然没有抹灭那正红对大清的愚忠，曾是宫里伺候皇帝贵族的奴才，言行中充满了规矩，对婉容卑躬屈膝、毕恭毕敬。

日本浪人，经常挑衅老酒馆。黑木第一次挑衅是把老酒馆柜台上的酒坛子全都砍碎了，陈怀海忍住怒气，放走了黑木。得寸进尺的黑木又来到了肉饼王的店，点了五十张肉饼，并让肉饼王把他吃剩下的四十多张肉饼吃掉，还扬言要用残忍手段强逼肉饼王。