根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则 ,我局组织抽检了 肉制品，饮料，酒类，糕点，乳制品，薯类和膨化食品，茶叶及相关制品，水产制品，食用农产品，粮食加工品，餐饮食品，保健食品，食用油、油脂及其制品，冷冻饮品 14 类食品 1474 批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品 1458 批次，不合格样品 16 批次（抽检信息详见附件）。

一、总体情况

肉制品 154批次，全部合格；饮料127批次，全部合格；酒类101批次，全部合格；糕点85批次，全部合格；乳制品81批次，全部合格；薯类和膨化食品63批次，全部合格；茶叶及相关制品35批次，全部合格；水产制品26批次，全部合格；食用农产品490批次，其中合格样品480批次，不合格样品10批次；粮食加工品83批次，其中合格样品82批次，不合格样品1批次；餐饮食品80批次，其中合格样品78批次，不合格样品2批次；保健食品69批次，其中合格样品68批次，不合格样品1批次；食用油、油脂及其制品50批次，其中合格样品49批次，不合格样品1批次；冷冻饮品30批次，其中合格样品29批次，不合格样品1批次。

二、不合格样品情况

1. 北京四伙餐饮管理有限公司北清路分公司使用的煎炸过程用油 , 极性组分不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。

2.北京仙荣蔬菜店经营的姜，噻虫嗪、 吡虫啉 不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

3. 北京天和盛宴食府使用、消毒的圆盘、水杯，大肠菌群不符合食品安全国家标准 。检验机构为 谱尼测试集团股份有限公司。

4 .北京八里桥农产品中心批发市场生鲜厅 154号 （ 张传亮 ）经营的尖辣椒，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

5.北京大兴区绿色兴华农副产品市场尹建章水果摊经营的油桃，敌敌畏不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

6.北京燕鑫华冠商贸有限公司燕山生活购物广场经营的武昌鱼、鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

7.北京安乐同福商店经营的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

8.北京市紫光园餐饮有限责任公司台湖分公司经营的宽面条（ 鲜 ），脱氢乙酸及其钠盐（ 以脱氢乙酸计 ）不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。

9 .北京荣利浩辉商贸有限公司经营的芹菜, 甲拌磷不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

10 .北京鼎徽餐饮服务有限公司房山京良路店经营的鸭肉, 五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

11. 北京物美综合超市有限公司兴华大街店经营的韭菜（ 缤纷田园 ），腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

12.标称北京东方红航天生物技术股份有限公司生产 的 航天东方红牌航力片，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市药品检验所。

13.北京阿弟仔海鲜酒楼经营的皮皮虾，镉 （ 以 Cd计 ） 不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。

1 4 . 标称牡丹江市金水园冷冻食品有限公司生产，北京海淀区后沙涧商店经营的一毛五冰淇淋巧克力牛奶口味，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，我局已要求属地市场监管部门依法调查处理，涉及外省市的已通报当地市场监管部门。

特此公告。

附件：

1. 本次检验项目

2. 食品抽检合格产品信息

3. 食品抽检不合格产品信息

4. 不合格项目说明

北京市市场监督管理局

2021年 8 月 6 日