这种情况下直接通过data参数传入字典并不能得到正确响应，都是返回操作失败，问题就出在这个请求头上，这里我使用了 https://httpbin.org/ 网站进行请求测试，使用了requests_toolbelt包的MultipartEncoder方法对需要传输的数据进行了处理，代码如下

import requests
from requests_toolbelt import MultipartEncoder
url = 'http://127.0.0.1/post'
headers = {
    "User-Agent": "Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15_7) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/96.0.4664.55 Safari/537.36",
}
# 需要传输的字段
fields = {
    "name": (None, "test"),
    "age": (None, "18"),
    "sex": (None, "男")
m_data = MultipartEncoder(fields, boundary='----WebKitFormBoundaryBYoo1p7ErQLZBi0m')
headers['Content-Type'] = m_data.content_type
r = requests.post(url, headers=headers, data=m_data.to_string())
print(r.text)

得到的响应如下：

这里可以看到我们的请求头在服务端已经显示为："multipart/form-data; boundary=----WebKitFormBoundaryBYoo1p7ErQLZBi0m" 和抓包时得到的数据一致，其次查看form参数也正确上传，这里需要注意的是如果想要查看

m_data.to_string()的值，应当使用另一个变量进行存储，而不应当像下面这样直接打印

# 部分代码。上面省略
m_data = MultipartEncoder(fields, boundary='----WebKitFormBoundaryBYoo1p7ErQLZBi0m')
print("第一次:", m_data.to_string())
print("第二次:", m_data.to_string())
headers['Content-Type'] = m_data.content_type
r = requests.post(url, headers=headers, data=m_data.to_string())
# 控制台打印结果如下：
第一次: b'------WebKitFormBoundaryBYoo1p7ErQLZBi0m\r\nContent-Disposition: form-data; name="name"\r\n\r\ntest\r\n------WebKitFormBoundaryBYoo1p7ErQLZBi0m\r\nContent-Disposition: form-data; name="age"\r\n\r\n18\r\n------WebKitFormBoundaryBYoo1p7ErQLZBi0m\r\nContent-Disposition: form-data; name="sex"\r\n\r\n\xe7\x94\xb7\r\n------WebKitFormBoundaryBYoo1p7ErQLZBi0m--\r\n'
第二次: b''
  "args": {}, 
  "data": "", 
  "files": {}, 
  "form": {}, 
  "headers": {
    "Accept": "*/*", 
    "Accept-Encoding": "gzip, deflate", 
    "Connection": "keep-alive", 
    "Content-Length": "0", 
    "Content-Type": "multipart/form-data; boundary=----WebKitFormBoundaryBYoo1p7ErQLZBi0m", 
    "Host": "127.0.0.1", 
    "User-Agent": "Mozilla/5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_15_7) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/96.0.4664.55 Safari/537.36"
  "json": null, 
  "origin": "172.17.0.1", 
  "url": "http://127.0.0.1/post"
可以看到第二次打印的值已经为空，而服务端返回显示并没有接收到任何form字段，我这里没有添加文件上传，文件同理