escape string 的中文是什么？

在 PostgreSQL 文档中，"escape string"（转义字符串）是指在字符串中使用特殊字符时需要进行转义的字符串。在中文环境下，我们可以将 "escape string" 翻译为 "转义字符串"。

在 SQL 语句中，字符串通常用单引号括起来。如果字符串本身包含单引号，那么就需要对其进行转义。在 PostgreSQL 中，可以通过在单引号前再添加一个单引号来实现转义。例如，要插入一个包含单引号的字符串 "I'm a programmer"，可以使用以下 SQL 语句：
INSERT INTO some_table (some_column) VALUES ('I''m a programmer');

除了单引号之外，还有其他一些特殊字符（如反斜杠 \）也可能需要转义。在 PostgreSQL 中，可以使用 "E" 前缀来表示一个转义字符串，然后在需要转义的字符前添加一个反斜杠。例如，要插入一个包含反斜杠的字符串 "C:\Windows"，可以使用以下 SQL 语句：
INSERT INTO some_table (some_column) VALUES (E'C:\\Windows');

在处理字符串时，需要注意转义字符的使用，以避免潜在的 SQL 注入攻击。