案例一： 上犹生态鱼 的价值倍增之旅

上犹县以上犹江、阳明湖为核心，以生态红线为自律准绳，大力开展生态环境治理和水上秩序整治工作，逐步改善流域水质，形成了一条鱼做活全县产业、绿色生态保障可持续发展，养出的鱼色泽鲜亮、肉质鲜嫩、口感香甜，“上犹生态鱼”的生态价值和品牌效应逐渐凸显。

（一）主要做法

第一， 抓好四 项 工作 。 上犹是赣江源头水源涵养区，上犹江是赣州中心城区重要的饮用水源，阳明湖、南河湖既是旅游的核心景区更是饮用水输送的两座重要的“水塔”。近年来， 上犹 县 扎实推进生态湖泊综合治理 ， 在两湖内清理拆除网箱2万多具、搬迁水上餐馆30多家、取缔不达标船只130多艘、关停散小企业17家。 重点开展了四项工作， 一是 指导 环湖所有自然村建设小型污水处理厂 ， 或者安装单户污水处理设 备，确保生活污水100% 达标处理； 二是改造沿湖低质低效林2700亩 ； 三是建设湿地公园3个； 四是 开展 沿 湖13公里岸线护坡改造 ， 同时把两湖周边5公里范围全部划为畜禽禁养区，拆除区域内的所有畜禽养殖栏舍。在阳明湖、南河 湖周边，确保做到“不养一头猪、不流进一滴污水、不砍一棵树、不占一寸湖”。

第二，做到三个禁止。 上犹 县 在“三清洁四整治”（清洁家园、田园、水源，整治农村建房及用地秩序、河道秩序、林业秩序、渔业秩序）基础上，提出了“三禁止”的要求和工作思路。 一是禁排 ， 所有的工业污水、四湖两岸沿线的生活污水禁止直接排放 ， 近年来关停排放不达标 企业137家 ； 二是禁养 ， 划定了畜禽养殖的禁养区、限养区、可少量养殖区，已经清理整治了禁养区、限养区畜禽规模养殖，拆除区域内所有畜禽养殖栏舍 ； 三是禁捕 ， 为增强水体自我净化能力， 上犹 县每年在上犹江主要区域开展人工增殖放流活动。在南河湖、阳明湖开展网箱养鱼整治工作，鼓励“人放天养”。严厉打击毒鱼、电鱼、非法网具捕鱼等行为。

第三，推进三项治理。 一是 开展 山水林田湖草综合治理 。 完成低质低效林改造6.8万亩，建设生态岸线13公里。成功申报国家水土保持以奖代补试点县，连续三年安排 资金 1000万元，2017年综合治理水土流失面积40平方公里 ； 二是 开展 水体污染治理。 县城、工业园区污水处理实现全覆盖，所有建制镇 均 建设污水集中处理设施，农户采取单户式处理模式，建设了小型生活污水处理设施。 三是 开展 农村生活垃圾治理。全 面规范完善农村生活垃圾治理基础设施建设，建立户分类、村收集、乡转运、县处理的农村生活垃圾治理体系，每 个村小组有1名保洁员（全县2449个村民小组，安排了2500名保洁员），实现农村垃圾治理全覆盖，在全省率先通过了省级验收。

（二）主要成效

通过以上“净水”行动，上犹江 流域全线水质得到全方位保护 ， 重要水功能区水质达标率、主要河流断面优质水率均达百分之百，河流水系水质达 到Ⅰ-Ⅱ 类标准， 获评“全国全面推行河（湖）长制先进单位” 。生态环境 质量 的改善提升 了 优质生态产品 的 供给能力，绿水之源 成为当地群众 的收入之源 。 数据显示 ， 上犹县 各类水产品价格相比5年前平均提高40%以上， 流域内人放天养 鱼类总价值比池塘养殖高出2632万元 ， 2019年 水产品 总产量1 . 6 万 吨，同比增长3.6%；总产值达到5.89亿元，同比增长3.8%。在推 动“ 生态鱼 ”全链式发展的同时， 上犹江流域全线 又保持 了I类水 的水质 ，实现了生 态“高颜值”与产业“高质量”的双 丰收。

（三）案例启示

上犹县 举全县之力打好护山治水“组合拳”，生态文明建设迈出新步伐 ， 先后被列为国家重点生态功能区、全国生态文明示范工程试点县、全国生态保护与建设示范区。保护自然就是增值自然价值和自然资本的过程 ，在这一过程中，上犹县倾力打造的 “ 一条鱼 ” 生态 品牌 越擦越亮 ， 生态与品牌的良性互动拓宽了生态产品的增值空间， 最大限度地实现 了 生态产品的价值转化 。

案例二： 百年茶村变游园

上犹县园村位于国家4A森林公园 —— 阳明湖畔，园村四周群山簇拥，茶园风光秀丽，曾获“中国最具魅力休闲乡村”“江西生态新农村”及“江西省乡村旅游示范点”等称号。园村已有几百年的种茶历史，全村把山当田来耕、把茶当稻来种、把茶当花来护，将生态优势和资源禀赋资产化，走出一条茶旅融合的新路子，实现了生态美、百姓富、产业兴。

（一）主要做法

一是 建立 “公司+合作社+基地+农户”发展模式 。 从园村成长起来的本土企业 犹江绿月食品有限公司统一收购村民种植的茶叶， 采 取“公司+合作社+基地+农户”的 形式， 以标准化、平衡化和高效率的方式进行加工，形成了育苗、种茶、制茶、销售一条龙产业链。 村民 从卖裸茶到卖干茶，价格提升了近10倍，年产茶叶30万公斤，其中名优茶6万公斤，年产值1320万元，已有254户农户加入到这样的流程化生产中，仅茶叶一项人年均增收 3 300元。 过去分散低效、质量把控难、对市场反应迟缓的小作坊生产，变成了如今育苗、种茶、制茶、销售一条龙的产业链。

二是创新 “互联网+私人订制茶园”模式 。 上犹绿中绿农业有限公司与犹江绿月公司签订“互联网+私人订制茶园”合作协议。把县内高品质生态茶园，由互联网企业作为中间利益保障机构，通过在茶园内安装全程可视系统，建立溯源体系，让客户与茶园业主建立直通直供关系，从而带动休闲农业及乡村旅游产业发展，实现共建共享共赢。客户通过互联网企业与 茶园业主建立私人订制关系后，通过安装的手机端app平台，可做到对自己私人订制茶园的全程可视化，随时随地了解掌握茶园生产管理实况、生产加工包装流程等，充分体现个性化特色。

三是茶旅融合打造 “茶香之旅” 。 将茶叶由生产资料变为旅 游资源， 依托 园村 得天独厚的 生态 资源， 打造了 茶艺表演中心、茶园游步道和观景台，建起了农耕文化浓郁的非物质文化展示馆 ， 组建了客家茶艺 文化 表演 团 队，举办 传统茶艺 节等活动展示传统 制茶、泡茶工 艺，初步形成集采茶、制茶、品茶、茶膳、茶艺表演为一体的体验性旅游项目 ， 游客 可以 采茶做茶品茶、挥竿垂钓、采摘果蔬、体验农家生活、参与农事活动。

（ 二 ）主要成效

一是品牌效益突出。 园村通过坚持品质建设，打造了有吸引力和传播力的品质项目，景区知名度和美誉度显著提高。通过 积极申报 ，园村获“中国最具魅力休闲乡村”“省级 4A 乡村旅游点”、“江西生态新农村”等称号。

二是社会效益良好。 景区努力维护茶园、溪流、树林、山体、村落等原真环境，并通过生态清洁小流域建设 ， 把农村河道整治、生活污水处理、村容村貌改善、面源污染防治等纳入规划建设，实现整体美化提升，擦亮了茶园生态底色。

三是综合效益喜人。 依托园村乡村旅游发展，让周边农民实现 了“零距离就业，足不出户挣钱”， 从事旅游相关服务产业已成为当地农民增收的新途径，乡村民宿迅速发展壮大， 全村已 开办各类民宿 29 家， 床位 近400 张， 年均 接待游客近 11 万人次。

（三）案例启示

深入挖掘茶文化内涵，以茶产业为依托，以茶景观为资源，以茶文化为底蕴，打造园村茶叶休闲体验基地，建成茶旅融合旅游线路，通过融入观光、体验、休闲等旅游功能，有效推动茶生产、茶文化、茶商业与旅游休闲产业融合互动，种植收益和景观效益相互叠加，实现了“卖茶叶”向“卖风景”的转变。茶叶作为生态农产品的价值实现过程，既是发挥茶叶的饮用、文化、体验和采摘的功能过程，也是多业态融合、多要素互促、多效益叠加而形成的价值矩阵过程。