传说一

藏书人 烧羊肉 有个与众不同的地方，就是把羊肉放在木桶锅里烧煮的，烧出来的味道就是特别鲜美。那么这个祖祖辈辈留下来的规矩是怎么来的呢 ，讲起它还有一段传说哩。

很久很久以前，在藏书善人桥 塘湾里 ，有个叫姚 木碗 的人。他以车制木玩具为业，因为经常车制木碗，随着时间的推移，人们把他的真名忘记了，人人都叫他姚木碗。有一次，他家中车制玩具的木料用完了，就像过去一样拿了斧头到穹窿山上去砍伐木头。他攀到山上往前走，看到大树底下有两个白胡子老人在下棋，棋盘放在一段粗大的树木上。姚木碗觉得很好奇，这两位老人为什么不在家里下棋，而偏要攀到这么高的山上来下呢。他就静静地在旁边观看。隔了半个时辰，突然有个老人发现了他，就对他说：“你是什么人，你看的时间很长了，快回家吧。”说完，一阵清风吹过，姚木碗眨了眨眼睛，等到睁开眼，两位老人和棋盘都已经无影无踪，只留下了那段放棋盘的树木。姚木碗十分惊奇，等他想起上山来砍树的事，赶快寻找那把斧头，不料斧头柄已经烂掉了，只剩下了一段锈铁。树砍不成了，回去怎么办，他就把老者下棋的那段木头想法背了回去。他到家一看屋都塌了，不远处坟墓的墓碑上写着他家人的名字。后来他遇到几位老人，姚木碗就把自己的经过说了，老人告诉他说：你在山上半个时辰，世上已经过了百年。你遇到仙人了。

姚木碗想自己背回来的那段树木是仙人用过的，也舍不得做玩具了。他车了好多木菜碗送给左右邻居，大家都说放了菜，吃起来味道很鲜美。这时候有一位卖 羊肉汤 的后生， 头脑 很灵活的，就请姚木碗把剩下的木头做了一只木桶锅来 烧羊肉 ，结果烧出的羊肉果然鲜美无比，大家纷纷来买 他家 的羊肉汤，让他赚了不少钱。于是当地以卖羊肉汤为生的村民，也都学他的样子用木桶 锅烧羊肉 ，烧出的羊肉汤味道也很鲜美。

传说二

曾经听说过这么一个故事：美女 西施 这天从井中突然发现自己的脸色有点黄，便哭天喊地地耍起了“美人疯”。吴王 夫差 心里那个急呀，恨不得从月亮上扯下一片光辉贴上美人的脸。一位姓李的大臣想到了 羊脂 羊奶 能“ 白脸 ”的好处，当即供奉出家里刚煮的一 大锅 羊汤，请西施以此美白香腮和玉指。数天后，美女的脸上泛起了容光。

于是，藏书羊肉作为 吴国 的国宝，从那个时候便兴旺起来。

自称为那位大臣后人的小李，每每寒风乍起的时候，他在自个饭馆的门口支起大锅，用 木柴 把火烧得 旺旺 的，将剁成几大块的羊肉放进锅里和 萝卜 一起煮。为防止羊肉被烧糊，他总是先在锅底垫上一个木头架子，让羊肉安安稳稳地搁在上面完成由生变熟的过程。锅里的汤水煮沸后，他用勺子去掉一层层的沫，再往里面放入适量的盐、酒等等调料。经过一个晚上 焖烧 的羊肉，色白无瑕、口感细腻，食客们美称为“ 打耳光 也不肯放”。店堂里整天是顾客盈门，叫作“地不分南北，客不管东西”，大家边尽享用羊肉美食，边聆听着小李关于他上代、或者上上代向美人供奉藏书羊肉羊汤的故事。当然，没人会对这个故事的真实性皱一下眉。每当这个时候，小李总是笑着，快捷着一双手，一碗碗地往羊汤里添加剁得细细的蒜叶，用他的说法，这叫做一个“够味”。