盖面人物分为戏文故事、神话传说、民俗风情诸类。如《三国演义》刀马图、《西厢记》人物、《水浒传》武松打虎、《西游记》哪吒闹海、二十四孝图、太白醉酒、刘海戏蟾、太公垂钓、状元游街、官吏、寿星、笑佛、卧佛、戏狮图、婚喜图、送子图、饮乐图、醉归图及男女打情骂俏等各种生活内容。诸多内容皆与酒相关，充满了诙谐欢快的民间酒文化意识。

动物瑞兽――龙、凤、麒麟、狮子、鹿、鹤、羊、鸡、喜鹊、玉兔、金蟾、鱼、蟹、虾、象、马、猴、蝙蝠、蝴蝶、松鼠、老鼠、蜈蚣等。以狮子、鹿、喜鹊图案居多。

植物花果――梅、兰、竹、菊、牡丹、荷花、芙蓉、寿桃、佛手、石榴、金瓜、葡萄、葫芦、松柏等。

字符――福、禄、寿、喜、吉祥如意、一帆风顺、八卦太极以及店名、堂号、姓名等。

图饰背景――山、石、云、水、太阳、天宫、楼台、屋舍、案几、桌椅、酒坛、酒壶、酒盏、花瓶、书籍、绣球、彩带等。

绝大部分酒坛盖在盖面边缘运用各种连续纹饰环绕中心图案，寓意幸福绵长，富贵不断。纹饰种类极其丰富，常用的有回纹、阳光纹、万字纹、卷草纹、花瓣纹、叶纹、竹节纹、云纹、涡纹、珠纹、网纹、蜂窝纹等，繁复的边饰多达四五层。

盖面图饰具有强烈的象征意义。名称常取谐音双关，以寓祥瑞。如最常见见的题材《欢天喜地》，就是一只麒麟或狮子翻转头望天天上一只喜鹊低头看地，谓之“欢(翻)天喜地”。

桃源酒坛盖的实用功能在长期的演进过程中逐渐淡化，至后期几近“面子工程”讲统一、漂亮，其审美原则不允许盖钮破坏画面的整体感，故基木不设钮。不少酒坛盖凸起的人物动物花果本身就是巧妙的钮把。

湘楚木雕重写意，简练概括，整体大气，刀法粗旷泼辣，极富雕塑快感，湘人热情率直、快人快语的天真秉性一览无遗。明末清初，桃源木艺在此传统基础上秉受宫廷雕造艺术的强大推力，形成了豪华精美的宫廷风格与质朴明快的民间色彩完美融合的“桃源工”。它独树一帜，姿容万千，酒坛盖上，随处可见美艳与朴拙、灵动与厚重、繁复与简约、神秘与豁朗、庄肃与谐谑的奇妙交汇。

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