当最后一个 Stage 关闭时，应用程序会自动停止。此时， Application 类的 stop() 方法已被调用，因此您不需要与 setDefaultCloseOperation() 等效的方法

如果您想在此之前停止应用程序，可以调用 Platform.exit() ，例如在您的 onCloseRequest 调用中。

您可以在 Application 的javadoc页面上获得所有这些信息： http://docs.oracle.com/javafx/2/api/javafx/application/Application.html

提供的一些答案对我不起作用(javaw.exe在关闭窗口后仍在运行)，或者eclipse在应用程序关闭后显示异常。

从另一方面来说，这是完美的：

primaryStage.setOnCloseRequest(new EventHandler<WindowEvent>() {
    @Override
    public void handle(WindowEvent t) {
        Platform.exit();
        System.exit(0);
});

作为参考，这里有一个使用Java 8的最小实现：

@Override
public void start(Stage mainStage) throws Exception {
    Scene scene = new Scene(new Region());
    mainStage.setWidth(640);
    mainStage.setHeight(480);
    mainStage.setScene(scene);