红豆对于女性来说是一种非常好的食物，女性经常吃红豆可以帮助补气血，现在很多的女性可能都存在着气血虚的问题，气血虚会容易导致贫血，而且对于生育不利。想要让自己拥有一个健康的身体就应当要先为自己补足气血，气血足了以后不仅身体更加健康了，整个人看上去也会更加年轻，皮肤更加有光泽，这种光泽感是从内而外体现出来的，用多少护肤品都无法获得。

女性平常可以多熬红豆粥吃，红豆粥的做法也十分简单，就算是工作很繁忙的人也一样可以轻松熬出一锅红豆粥。但有些人熬出来的红豆粥可能不怎么好吃，味道不香浓，也没有什么红豆沙。怎么样做才可以让熬出来的红豆粥味道香浓好吃呢？关于这个问题，大厨不小心说漏嘴：煮红豆粥掌握3个技巧，煮出的红豆粥又香又浓。

技巧一，清水浸泡红豆。红豆不能够立即煮粥，应该要提前把红豆浸泡在清水里面，至少要浸泡半个小时以上的时间，一个小时是最好的。浸泡红豆主要是为了能够让红豆喝饱水分，让红豆变得膨胀，煮红豆时更加容易烂，冬天天气寒冷，红豆吸水性差，可以适当的延长红豆浸泡的时间。

技巧二，红豆焯水。在正式煮红豆之前，还需要先把红豆过水，这样做可以去除掉红豆本身所具有的豆腥味，也可以去除掉杂质，在锅里面倒入适量的清水，冷水的时候把红豆倒进锅里面去，用大火煮红豆，水开了以后继续熬一两分钟的时间关火，把红豆捞出来立即过凉水。锅里面重新加水，等水煮开了以后，加入几滴食醋搅拌一下，把红豆重新倒进锅里面去熬煮两三分钟时间，再一次把红豆捞出来过凉水。

技巧三，焖煮红豆。红豆焯水完成了以后，就可以开始正式煮红豆，在锅里面加入适量的清水，红豆冷水下锅，用大火烧开，放一些白糖进去调味，转成中火继续熬煮七八分钟左右，然后转成小火，盖上锅盖煮半个小时。红豆煮好了以后不要急着揭开盖子，先把火关掉，让红豆在锅子里面继续焖煮两三分钟时间，等红豆稍微冷却一点以后，就可以揭开盖子搅拌一下，享用美味的红豆粥了。

现在知道红豆粥应该要怎么做才好吃了吗？煮红豆粥主要就是注意以上这几个技巧，学会了这些技巧以后，做出来的红豆粥有非常浓稠的红豆沙，也特别香甜。 返回搜狐，查看更多