在 TypeScript 中，你可以使用接口（interface）来定义这种对象数组的类型。接口允许你描述对象的形状，从而确保你的数据结构符合预期。对于给定的数据 [{"name": "小明", "age": "18"}, {"name": "小东", "age": "10"}] ，你可以这样声明一个接口：

interface Person {
    name: string;
    age: string;
然后，你可以将这个接口应用到你的数组中：
let people: Person[] = [
    { name: '小明', age: '18' },
    { name: '小东', age: '10' }
这样，TypeScript 就能够根据接口定义来检查你的对象数组是否符合预期的结构。如果有任何不匹配的地方，TypeScript 将会给出相应的类型错误提示。